Η έλλειψη της Β12 είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα,. Τα εμφανή συμπτώματα έλλειψης Β12 είναι η κόπωση,η ωχρότητα η ανορεξία,οι παραισθήσεις,η απώλεια βάρους κλπ. Τα αίτια της έλλειψης
Το Βρετανικό Υπουργείο Υγείας αναγνωρίζει πως κάποιοι άνθρωποι έχουν χαμηλότερες απαιτήσεις σε Β12 από άλλους. Η ποσότητα Β12 που χρειάζεται ένας άνθρωπος σε όλη του τη ζωή είναι 40 miligram. Το να παίρνει κάποιος μεγάλες ποσότητες της βιταμίνης από το στόμα δεν έχει κανένα αποτέλεσμα αφού κάθε φορά μπορεί να απορροφηθεί μόνο απειροελάχιστη ποσότητα (3ug).
Η Β12 εκκρίνεται στη χολή και απορροφάται ξανά. Αυτό είναι γνωστό ως εντεροηπατική κυκλοφορία. Η ποσότητα Β12 που εκκρίνεται στη χολή κυμαίνεται από 1 έως 10 μικρογραμμάρια τη μέρα. Άνθρωποι με δίαιτες φτωχές σε Β12, όπως οι χορτοφάγοι, συνήθως λαμβάνουν περισσότερη Β12 από την επαναρρόφησή της εντός του σώματος παρά από τις τροφές. Η επαναρρόφηση της Β12 είναι ο λόγος που η έλλειψή της μπορεί να πάρει και 20 χρόνια να εκδηλωθεί. Aν η έλλειψη Β12 οφείλεται στην ανικανότητα του οργανισμού να απορροφήσει τη βιταμίνη που παράγει, τότε τα συμπτώματα της έλλειψης παρουσιάζονται σε τρία χρόνια περίπου.
Εφόσον η Β12 ανακυκλώνεται μέσα σε έναν υγιή οργανισμό, η εσωτερική σύνθεσή της μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του σώματός μας. Στις περιπτώσεις που το σώμα μας συνθέτει τη Β12 αλλά δεν απορροφάται, αυτό οφείλεται στην έλλειψη άλλων στοιχείων όπως το κοβάλτιο.
Ανάμεσα στις αντικρουόμενες απόψεις σχετικά με τη Β12, υπάρχει και αυτή που υποστηρίζει πως η βιταμίνη και τα βακτήρια αυτά παράγονται στο έντερό μας, αλλά σχετικά χαμηλά οπότε δεν προλαβαίνει το σώμα μας να τα απορροφήσει. Αυτή η άποψη δυστυχώς γίνεται ακόμη πιστευτή, αν και σύμφωνα με τον Δρ. Vetrano, η άποψη αυτή έχει καταρριφθεί εδώ και είκοσι χρόνια και αποτελεί πλέον μία επιστημονική θεωρία που δεν αποδείχθηκε ποτέ. To 1999 o Dr Marieb στο βιβλίο “HUMAN ANATOMY AND PHYSIOLOGY” ,
καταγράφει πως απορροφούμε την Β12 μέσω των εντέρων μας και συγκεκριμένα στο τελικό τμήμα του ειλεού. Για την απορρόφηση της βιταμίνης είναι απαραίτητη η σύνδεσή της με μια πρωτεΐνη που εκκρίνεται για το σκοπό αυτό από τα τοιχωματικά κύτταρα του στομάχου.
Ένας άλλος μύθος που κυκλοφορεί για τη Β12 είναι πως μπορεί να την πάρει κανείς μόνο από ζωϊκές τροφές. Αυτό είναι λάθος. Καμία τροφή δεν περιέχει φυσικά τη Β12 – ούτε ζωϊκή ούτε φυτική. Η Β12 είναι βακτήρια και παράγεται από μικρο-οργανισμούς.
Η Β12 είναι η μοναδική βιταμίνη που περιέχει ένα χαρακτηριστικό στοιχείο – το κοβάλτιο- που της δίνει και το χημικό της όνομα κοβαλαμίνη. Η σύνθεση της Β12 γίνεται στο λεπτό έντερο (ειλεός) και απορροφάται εκεί. Από τη στιγμή που τα βακτήρια στο έντερό μας έχουν κοβάλτιο και κάποια άλλα στοιχεία, παράγουν Β12. Σύμφωνα με το Δρ. Michael Klaper, η Β12 είναι παρούσα όχι μόνο στο έντερό μας αλλά και στο στόμα μας. Πρέπει να συνδυαστεί με ένα ένζυμο που βρίσκεται στο γαστρικό υγρό του στομάχου μας για να αφομοιωθεί. Αν αυτό το ένζυμο στο στομάχι μας απουσιάζει ή εμποδίζεται από άλλους παράγοντες, η σύνθεση Β12 δεν θα συμβεί, όσο και αν παίρνουμε από τη δίαιτά μας. Η έλλειψη Β12 μπορεί να προκληθεί από την ύπαρξη αντιβιοτικών στην τροφή μας (όπως ας πούμε από το γάλα), από το αλκοόλ, το κάπνισμα και το στρες. (Το αλκοόλ καταστρέφει το συκώτι, έτσι όσοι πίνουν χρειάζονται περισσότερη Β12, και το κάπνισμα αυξάνει τις ανάγκες σε Β12 επίσης).
Στα βιβλία του Δρ. Vetrano για τη διατροφή στις Η.Π.Α. καταγράφεται πως η έλλειψη βιταμίνης Β12 δεν είναι συχνότερη σε χορτοφάγους και βίγκανς από ότι σε άλλους ανθρώπους. Πολύ πιθανόν να είναι και αυτό αποτέλεσμα μάρκετινγκ από τις εταιρείες με τα συμπληρώματα!!! Μάλιστα – σε αντίθεση με την προπαγάνδα της βιομηχανίας γάλακτος και κρέατος- οι κρεατοφάγοι είναι πιο πιθανό να έχουν έλλειψη Β12 -(λόγω όλων των αντιβιοτικών που καταναλώνουν μέσω κρέατος, γάλακτος) και αυτό δεν είναι καινούργιο. Αποκαλύφθηκε το 1959!!
Τώρα για να εξετάσουμε γιατί κάποιοι χορτοφάγοι/βίγκανς παρουσιάζουν έλλειψη Β12 είναι γιατί καταναλώνουν λαχανικά που περιέχουν αντιβιοτικά που «σκοτώνουν» την εντερική χλωρίδα. Είναι πολύ πιο σημαντικό να γνωρίζουμε τι τρώμε ώστε να μην καταστρέφουμε την εντερική χλωρίδα από το να ανησυχούμε για τα συμπληρώματα και να βασιζόμαστε σε αυτά.
Οι άνθρωποι που έχουν πρόβλημα γιατί δεν παίρνουν αρκετή Β12, στην πραγματικότητα δεν αφομοιώνουν καλά τις τροφές που τρώνε λόγω δυσκολίας στην πέψη. Όταν αποκαθίσταται η πέψη, η Β12 αρχίζει να παράγεται από το σώμα μας κανονικά. Η Β12 καταστρέφεται από διατροφή υψηλά όξινη.
Αυτό σημαίνει πως η Β12 στο κρέας, καταστρέφεται εύκολα γιατί το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι μας όταν χωνεύει κρέας είναι υψηλά όξινο. Αυτό εξηγεί γιατί οι κρεατοφάγοι έχουν έλλειψη Β12 Φυσικά έχουν το επιβαρυντικό ότι τρώνε κρέας και κατά συνέπεια αντιβιοτικά.
Το άτομο που παίρνει συμπληρώματα με Β12, μπορεί να έχει τη βιταμίνη να κυκλοφορεί στο αίμα του αλλά αυτό δε σημαίνει πως θα χρησιμοποιηθεί και από το σώμα τους, γιατί είναι συνθετική, μη οργανική βιταμίνη. Τα βασικά προβλήματα με τα συμπληρώματα είναι πως 1) δεν περιέχουν τα εκατοντάδες άλλα θρεπτικά στοιχεία που περιέχουν τα ωμά φρούτα και λαχανικά σε συνδυασμό με τη Β12, και 2) περιέχουν τεχνητές ουσίες που σε καμία περίπτωση δεν κάνουν καλό στο σώμα μας.
Σύμφωνα με τον Δρ. John Potter PhD, του Fred Hutchinson Cancer Center στο Seattle «Η μαγεία της τροφής εντοπίζεται στις χιλιάδες περίπλοκες αλληλεπιδράσεις δεκάδων διαφορετικών φυτοχημικών στοιχείων που είναι πολύ δύσκολο να αναπαραχθούν σε χάπια. Υπάρχουν 190 αξιόπιστες έρευνες που αποδεικνύουν πως τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στο θέμα της Β12. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, οι ορμόνες κλπ δεν μπορούν να δράσουν μεμονωμένα, αλλά λειτουργούν συμβιωτικά. Εργάζονται με άλλα θρεπτικά στοιχεία για να κάνουν τη δουλειά τους. Όταν αυτά τα περίπλοκα συμπλέγματα διαταραχθούν, τότε μειώνεται και η αποτελεσματικότητά τους.
Ο Dan Reeter των εργαστηρίων Bio-Systems στο Κολοράντο των Η.Π.Α υποστηρίζει, πως ύστερα από εκτεταμένες έρευνες, διαπίστωσε πως τα φυτά που μεγαλώνουν σε «βιολογικό» χώμα και με βιολογικό τρόπο, έχουν πολύ μεγαλύτερες ποσότητες Β12. Και πως οι ζωϊκές πηγές της βιταμίνης δεν είναι τόσο αποτελεσματικές. Έρευνες έχουν δείξει πως η τυπική διατροφή με ζωϊκά προϊόντα στην πραγματικότητα απαιτεί μεγαλύτερες ποσότητες Β12. Και αυτό γιατί η τυπική δίαιτα (με κρέας & γαλακτοκομικά) οδηγεί σε ατροφία του πεπτικού μας συστήματος. Το μαγειρευτό φαγητό για παράδειγμα, αποτελεί εμπόδιο στην απορρόφηση της Β12 γιατί δεν αφήνει το γαστρικό μας υγρό να έχει την καλύτερη δυνατή δράση. Υποστηρίζει πως τα φυσικά μικρόβια του χώματος και τα λαχανικά/φρούτα από βιολογικούς κήπους, είναι αρκετά να μας παρέχουν τη Β12 που χρειαζόμαστε. Το παν είναι το χώμα να είναι βιολογικό και η τροφή μας να μην είναι επεξεργασμένη/αποστειρωμένη γιατί έτσι σκοτώνονται τα ωφέλιμα για τον οργανισμό μας βακτήρια.
Ένα άλλο ζήτημα που οφείλουμε να αναφέρουμε είναι πως η συνιστώμενη ποσότητα Β12 που χρειάζεται ένας οργανισμός, είναι ένας αριθμός που έχει διαμορφωθεί με βάση την τυπική δίαιτα του μέσου δυτικού ανθρώπου. Αυτό σημαίνει πως αναφέρεται σε μία δίαιτα με κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια, επεξεργασμένες τροφές και μαγειρεμένο φαγητό, και αναφέρεται σε ανθρώπους που καπνίζουν και πίνουν. Για εμπορικούς λόγους, πολλές έρευνες υπερβάλλουν όσον αφορά στα πόσα θρεπτικά στοιχεία χρειαζόμαστε για να είμαστε υγιείς. Είναι δύσκολο να καταγράψουμε επακριβώς τις θρεπτικές ανάγκες κάθε οργανισμού ξεχωριστά, λόγω διαφορετικού ρυθμού μεταβολισμού, άγχους κλπ. Για παράδειγμα, ο Δρ. Victor Herbert αναφέρει πως 1 μικρογραμμάριο της Β12 είναι απαραίτητο κάθε μέρα. Οι ωμοφάγοι ωστόσο χρειάζονται λιγότερη Β12 λόγω του βελτιωμένου τους πεπτικού συστήματος και αποτελεσματικού γαστρικού υγρού. Ο ρυθμός απορρόφησης της Β12 είναι υψηλότερος στους υγιείς οργανισμούς από ότι στους νοσούντες. Έρευνες, σε χωριά χορτοφάγων ιθαγενών, έδειξαν πως κανείς δεν είχε συμπτώματα έλλειψης Β12.
Ο Δρ. David Jubb υποστηρίζει πως οι άνθρωποι που ζουν σε ένα αποστειρωμένο, αντισηπτικό περιβάλλον όπου τα βακτήρια καταστρέφονται πριν φτάσουν στον οργανισμό μας είναι πιο πιθανό να έχουν έλλειψη Β12.
Αν ένα άτομο είναι υγιές και ζει μία vegan ζωή, με μεγάλα ποσοστά ωμών λαχανικών και φρούτων στο διαιτολόγιό του, συνδιάζει σωστά τις τροφές και λαμβάνει αρκετό ήλιο, είναι απίθανο να νοσήσει από έλλειψη Β12.
Είναι φοβερό πόση παραπληροφόρηση υπάρχει επί του θέματος, η λογική λέει ότι δεν μπορείς να είσαι υγιής με το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τις συνθετικές τροφές και συμπληρώματα παρόλο που οι ενδιαφερόμενες βιομηχανίες προσπαθούν πάρα πολύ να πείσουν για το αντίθετο.
Η αλήθεια είναι πως ό,τι στοιχεία χρειαζόμαστε, βρίσκονται στη φυσική διατροφή (ωμά λαχανικά και φρούτα). Η μητέρα φύση ξέρει καλύτερα από εμάς. Από τη στιγμή που ο άνθρωπος από τη φύση τρέφεται με φρούτα και λαχανικά, μπορεί να πάρει τη Β12 από αυτά. Αν μπορείς να την πάρεις από τα ωμά φρούτα, τα λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς και τις φύτρες τότε δεν τη χρειάζεσαι! Το ότι ένα ωμό λαχανικό έχει μόνο μία μικρή ποσότητα Β12 δεν σημαίνει πως δεν είναι αρκετό. Αντίθετα, σημαίνει πως τόσο χρειαζόμαστε!.
Αν έχετε έλλειψη Β12, υπάρχουν τρόποι να διορθωθεί μέσω σωστής διατροφής όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική, στη διατροφή για την οποία πλαστήκαμε.
http://vbetweenthelines.com/index.php/2015/09/11/meat-eaters-more-at-risk-from-b12-deficiency/3/
http://vegansofthessaly.blogspot.gr
www.vegsource.com/talk/veganism/…/953461.html
https://www.youtube.com/watch?v=bq2vdKfM09U
Bιβλιογραφία :
1) Martin T. Croft, Andrew D. Lawrence, EvelyneRaux-Deery, Martin J. Warren & Alison G. Smith
Department of Plant Sciences, University of Cambridge, Cambridge CB2 3EA, UK
Department of Biosciences, University of Kent, Canterbury, Kent CT2 7NJ, UK :
‘’In contrast, many algae are rich in vitamin B12, with some species, such as Porphyrayezoensis (Nori), containing as much cobalamin as liver’’
2) Vitamin-B12-Independent Methionine Synthase from a Higher Plant (CatharanthusRoseus)
Molecular Characterization, Regulation, Heterologous Expression, and Enzyme Properties
Johannes Eichel1, Julio C. González2, Michael Hotze1, Rowena G. Matthews- Schröder,
Article first published online: 28 JUN 2008 :
‘’Immunoblots of plant extracts showed that the protein was localized in the cytosol, and was present in a variety of plant species. A nutritional downshift of the C. roseus cell culture revealed a strong, transient transcriptional activation, but no significant increment in the total level of the protein. The availability of the protein and the cDNA now provide tools to investigate the complexities of methionine biosynthesis in plants’’.
3) Vitamin B12 Sources and Bioavailability FUMIO WATANABE :
School of Agricultural, Biological and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture,
Tottori University, Tottori 680-8553, Japan :
Vitamin B12 in Plant Foods : ‘’in broccoli, asparagus, Japanese butterbur, mung bean sprouts, tassa jute, and water shield. These vegetables may have the ability to take up vitamin B12 found in certain organic fertilizer’’
‘’Tea Leaves and Tea Drinks. Considerable amounts of vitamin B12 are found in various types of tea leaves: green (0.1–0.5 lg vitamin B12 per 100 g dry weight), blue (about 0.5 lg), red (about 0.7 lg), and black (0.3–1.2 lg) tea leaves’’
‘’A soybean-fermented food, tempeh, contains a large amount of vitamin B12 (0.7 to 8 lg/100 g’’
‘’Edible Algae. Various types of edible algae are used for human consumption the world over. Dried green
(Enteromorpha sp.)and purple (Porphyra sp.) lavers (nori) are the most widely consumed among the edible algae and contain substantial amounts of vitamin B12 (32 to 78 lg/100 g dry weight’’
4) Απο το πανεπιστήμιο του ΜΙΤ:
MIT Tech Talk on April 4, 2007 : Vitamin B12 is produced by soil microbes that live in symbiotic relationships with plant roots.
Επίσης πρόσφατες έρευνες δείχνουν οτι η βιταμίνη B12 σε έναν υγιή άνθρωπο με υγιή εντερική χλωρίδα, ανακυκλώνεται και απορροφάται απο βακτήρια που απαντώνται στο παχύ έντερο.
5) Dr Gina Shaw, D.Sc, M.A., Dip NH, AIYS :
‘’Vitamin B12 is excreted in the bile and is effectively reabsorbed. This is known as enterohepatic circulation. The amount of B12 excreted in the bile can vary from 1 to 10ug (micrograms) a day. …according to DrVetrano it was disproved by research over 20 years ago and is nothing more than an obsolete scientific theory. Indeed, in a 1999 version of ‘Human Anatomy and Physiology’ by Marieb, it states quite clearly that we do indeed absorb vitamin B12 through our intestines…’’
Βλέπουμε λοιπόν οτι η επίσημη βιβλιογραφία, υποτηρίζει οτι η Β12 υπάρχει στο φυτικό βασίλειο και οχι μονο στις ζωικές τροφές όπως αρκετοί διατροφολόγοι υποστηρίζουν.
ΑΚΤΙΝΑ ΤΟΥ ΡΕΪΜΟΝΤ ΡΑΪΦ ΚΑΙ Η ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ,ΤΩΝ ΠΑΡΑΣΙΤΩΝ ΙΩΝ ΚΑΙ ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ!!!
Η μεγαλοφυία του Ρέιμοντ Ράιφ αναγνωρίστηκε από την πλειοψηφία της ιατρικής κοινότητας, όταν στη δεκαετία του 30 κατασκεύασε ένα υπερ-μικροσκόπιο που έκανε αντιληπτή και την κάθε αδιόρατη κίνηση των iών μέσα σε ένα οργανισμό, τους οποίους στη συνέχεια κατέστρεφε με τη χρήση μιας εξολοθρευτικής ηλεκτρομαγνητικής ακτίνας!
Ωστόσο, λίγο πριν από την επίσημη ανακοίνωση των εντυπωσιακών αποτελεσμάτων της μεθόδου του, οι άμεσοι συνεργάτες του άρχισαν να παθαίνουν «ατυχήματα» που κατέστρεψαν τα αρχεία και τα εργαστήρια τους, ενώ ο ίδιος ο Ράιφ πέθανε από μια… «κατά λάθος» θανάσιμη δόση βάλιουμ και αλκοόλ, στο Σαν Ντιέγκο…Παρόλο που η κοινή αίσθηση είναι ότι ο καρκίνος αποτελεί υπόθεση του σύγχρονου ανθρώπου, κυρίως από το ’50 και εξής, η αλήθεια είναι ότι υπάρχει από πολύ παλιά – ο Ιπποκράτης έχει γράψει γι’ αυτήν. Εύλογα, λοιπόν, αναρωτιέται κανείς πώς η τόσο εξελιγμένη σύγχρονη επιστήμη δεν κατόρθωσε ακόμα να βρει μια αποτελεσματική και απόλυτη θεραπεία. Μια πρώτη απάντηση είναι ότι πρόκειται για κάτι τελείως διαφορετικό από τα όσα γνωρίζουμε σήμερα για τις λοιμώξεις και, επομένως, αυτό δυσκολεύει τους ερευνητές επιστήμονες.Κατά καιρούς, ακούγονται διάφορες πολλά υποσχόμενες μέθοδοι θεραπείας, για τις οποίες οι προκαταρκτικές κλινικές έρευνες φέρονται να δίνουν υψηλά ποσοστά επιτυχίας. Σε όλες τις περιπτώσεις, όμως, αυτές ξεχνιούνται (;) γρήγορα, προς όφελος των «κλασικών λύσεων» της χημειοθεραπείας, των ραδιενεργών ακτινοβολιών και της χειρουργικής αφαίρεσης των όγκων.Παρόλα αυτά, τα ποσοστά επιτυχίας των «κλασικών θεραπειών» είναι πολύ χαμηλά. Σύμφωνα με στατιστική του περιοδικού Scientific American (Νοέμβριος 1985), μόλις 2 στους 100 ασθενείς που ακολουθούν αγωγή με χημειοθεραπεία και ακτινοβολίες θεραπεύονται οριστικά (σχετικές πληροφορίες και στο βιβλίο του Μάριου Δημόπουλου Οι θεραπείες του καρκίνου από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, Εκδόσεις Εύανδρος).
Άλλη στατιστική μελέτη του Journal of the National Cancer Institute (15 Σεπτεμβρίου 1993) έδειξε ότι η χημειοθεραπεία είναι αποτελεσματική μόνο στο 3% των περιπτώσεων, ενώ ένα άλλο 4% των ασθενών εξασφαλίζουν μια σημαντική παράταση ζωής.
Γενικότερα, έχει φανεί ότι ασθενείς που δεν ακολουθούν καμία θεραπεία συχνά ζουν το ίδιο -ή και περισσότερο- από τους ασθενείς που υποβάλλονται στις επισήμως αποδεκτές συμβατικές θεραπείες. Οι ακτινοβολίες Κοβαλτίου (ακτίνες γ) που γίνονται σε ασθενείς είναι τόσο επικίνδυνες, όσο και η ραδιενέργεια που εξεπέμφθη από τις ατομικές βόμβες στη Χιροσίμα και στο Ναγκασάκι! Εάν ένας υγιής άνθρωπος εκτεθεί σε τέτοιες ακτινοβολίες, μπορεί να εμφανίσει καρκίνο και λευχαιμία. Το οξύμωρο είναι ότι η ραδιενεργός αυτή ακτινοβολία θεωρείται σήμερα το μόνο όπλο κατά του καρκίνου!
Εμπόδια και άγνοια από το Σύστημα
Στο όνομα της «χημειοθεραπείας» οι ασθενείς εκτίθενται σε φοβερά δηλητήρια, τα οποία φέρνουν τεράστια κέρδη στις φαρμακευτικές εταιρίες. Φυσικά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι και οι ίδιοι οι ιατροί είναι «παγιδευμένοι» σε συγκεκριμένες διαδικασίες και πρακτικές που υπαγορεύει η εκπαίδευση τους και ο Ιατρικός Σύλλογος. Άν η μέθοδος θεραπείας που ακολουθούν είναι εγκεκριμένη, τότε έχουν και την πλήρη κάλυψη του νόμου. Αν όχι, με το παραμικρό στραβοπάτημα μπορεί να οδηγηθούν στα δικαστήρια ή και να χάσουν την άδεια ασκήσεως του ιατρικού επαγγέλματος.
Το όλο σύστημα εμποδίζει κάθε τι νέο να γίνει γνωστό και να εφαρμοστεί, αφού θα πρέπει πρώτα να περάσει από κλινικές έρευνες, χρηματοδοτούμενες από φαρμακοβιομηχανίες. Αν μια μέθοδος είναι αποτελεσματική μεν, αλλά ενάντια στα οικονομικά συμφέροντα της εταιρίας, «θάβεται» σε ένα συρτάρι και οι ιατροί εμποδίζονται, μέσω των Ιατρικών Συλ λόγων, από το να την εφαρμόσουν.
Ενα ερώτημα είναι γιατί η Ιατρική Επιστήμη δεν χρησιμοποιεί για την ακτινοβόληση του καρκίνου πιο χαμηλές συχνότητες -από αυτές των ακτινών γ’- που δεν προξενούν καρκινογένεση, ούτε μετάλλαξη στο DNA. Να «κατέβουν», δηλαδή, οι επιστήμονες πιο χαμηλά, στις υπεριώδεις και στις φωτεινές ακτίνες. Κι αν πιστεύουν ότι ούτε αυτές θα έχουν αποτέλεσμα, τότε να κατέβουν ακόμα χαμηλότερα, στις υπέρυθρες (θερμότητα) και στα μικροκύματα ή ακόμα καλύτερα, στη ζώνη των ραδιοφωνικών κυμάτων UHF (3Ghz – 300Mhz), VHF (300Mhz – 30Mbz) και πιο κάτω ακόμα, στα βραχέα (30Mhz), μεσαία (lMhz) και μακρά (100 Khz).
Συνήθως, οι ιατροί στο ερώτημα αυτό σαστίζουν, γιατί δεν έχουν διδαχθεί ποτέ κάτι σχετικό με την ιαματική χρήση των ραδιοφωνικών συχνοτήτων. Μετά έρχεται και η εύκολη απάντηση ότι «αν ίσχυε κάτι τέτοιο, η επιστήμη Θα το γνώριζε!». «Βεβαίως το γνωρίζει», λέμε εμείς, «αλλά κάποιοι φροντίζουν να το ξεχάσει!».
Η υπόθεση «Ρέιμοντ Ράιφ»
Η θεραπευτική δράση των ραδιοφωνικών συχνοτήτων του ηλεκτρομαγνητικού φάσματος είχε εντοπιστεί από τον Ρόγιαλ Ρέιμοντ Ράιφ (Royal Raymond Rife) ήδη από τη δεκαετία του 1930. Πολλές ανα καλύψεις του εξακολουθούν να βρίσκονται και σήμερα σε χρήση σε πολλά πεδία της επιστήμης, όπως η μικροσκοπική οπτική και η βιοχημεία.
Ωστόσο, οι δυο μεγαλύτερες εφευρέσεις του απουσιάζουν από τις ακαδημαϊκές βιβλιογραφίες.
Αρχικά ασχολήθηκε με την κατασκευή ενός υπερ-μικροσκοπίου, το οποίο διέθετε ιδιότητες που ξεπερνούσαν κατά πολύ εκείνες των υπόλοιπων μικροσκοπίων. Σκοπός του ήταν να έχει οπτική επαφή με ιούς εν ζωή (in vivo) σε καλλιέργειες. Σήμερα, στη μικροσκοπική ανάλυση χρησιμοποιού νται τεχνικές που περιέχουν ένα μέρος από τον σχεδιασμό του Ράιφ χρησιμοποιούνται φακοί βυθισμένοι σε λάδι, φωτισμός σκοτεινού πεδίου και υπεριώδες φως, προκειμένου να γίνουν ορατά ορισμένα απειροελάχιστων διαστάσεων αντικείμενα.
Ο Ράιφ ξεκίνησε τις έρευνες του ως παθολόγος ερευνητής, υπο στηρίζοντας ότι για να εξαρθρωθεί μια ασθένεια, θα έπρεπε οι ιατροί να έχουν οπτική επαφή με τον «εχθρό»: «Δεν μπορούμε να πολεμήσουμε αποτελεσματικά κάτι που δεν βλέπουμε».
Ο ίδιος επεδίωξε να συντάξει έναν κατάλογο με τους ιούς που ξεπερνούσαν σε θανατηφόρο δράση τους βάκιλους και, για να το πετύχει, χρησιμοποίησε μια αρχαία μέθοδο.
Ένα ιδανικό μεγενθυντικό σύστημα που αποτελούνταν από μια γεωμετρική κατασκευή εξαιρετικής απλότητας: αποκλίνουσες οπτικές ακτίνες μπορούν να μεγενθύνουν ένα αντικείμενο όσες φορές θέλουμε” δεδομένης μιας πολύ ισχυρής πηγής φωτός με αποκλίνουσα δέσμη και μιας ικανής απόστασης για την προβολή της δέσμης αυτής, μπορείς να δεις το αόρατο. Όπως, δηλαδή, συμβαίνει με την προβολή ενός κινηματογραφικού φιλμ. Η κάθε εικόνα έχει οριζόντια διάσταση 36 χιλιοστά του μέτρου και προβάλλεται στην οθόνη με οριζόντια διάσταση, της τάξης των 15.000 χιλιοστών.
Όσο για την επιφανειακή μεγέθυνση, αυτή αυξάνει γεωμετρικά με το «τετράγωνο» της απόστασης 5x5x400=10.000. Δηλαδή, αν ένα αντικείμενο με διαστάσεις 1 χιλ. μήκος και 1 χιλ. πλάτος μεγεθυνθεί γραμμικά 1000 φορές, θα φαίνεται σαν αντικείμενο διαστάσεων 1×1 μέτρο. Η κάθε πλευρά του μεγεθύνεται 1.000 φορές, αλλά η επι φάνεια του 1.000.000 φορές.
Στην περίπτωση ενός φωτογραφικού φιλμ, η επιφάνεια κάθε ενός καρέ φίλμ έχει επιφάνεια 36×25=900 τετραγωνικά χιλιοστά (πλευρά επί πλευρά). Όταν προβάλλεται στην οθόνη από έναν προβολέα δια φανειών, η οριζόντια πλευρά μπορεί να είναι και 5 μέτρα. Πέντε μέτρα ισούνται με 5.000 χιλιοστά. Η γραμμική μεγέθυνση τότε είναι 5000/36=138,8 φορές. Η επιφάνεια προβολής τότε έχει διαστάσεις 5000 πλάτος και 3470 (25×138,8) χιλιοστά ύψος. Η επιφάνεια της είναι πλευρά επί πλευρά, 5000×3470=17.350.000 τετραγωνικά χιλιοστά. Με λίγα λόγια, μια αρχική επιφάνεια των 900 τετραγ. χιλιοστών έγινε 17.350.000 τετραγ. χιλιοστά. Η επιφανειακή μεγέθυνση είναι 17.350.000/900=19.277 φορές. Όταν, λοιπόν, η γραμμική μεγέθυνση είναι 138,8 φορές, η επιφανειακή είναι 19.277 φορές.
Βεβαίως, το φως εξασθενεί πολύ, σύμφωνα με τον νόμο του τετρα γώνου της απόστασης, γι’ αυτό και χρειάζεται μια ισχυρή πηγή φωτός ή ευαίσθητο «μάτι» -ίσως μια βιντεοκάμερα CCD- απέναντι, ώστε να βλέπει ένα μικρό μέρος της κολοσσιαία μεγενθυμένης εικόνας.
Ο Ράιφ, λοιπόν, στη θέση του φιλμ έβαλε ένα αντικειμενοφόρο γυαλάκι μικροσκοπίου, αξιοποιώντας τα μέσα που διέθετε τη δεκα ετία του 1930. Η φωτεινή πηγή έπρεπε να είναι όσο το δυνατόν μικρότερη, σαν ένα σημείο, από όπου θα εξακοντίζονταν οι φωτει νές ακτίνες. Ωστόσο, είναι ουσιαστικό εδώ να διαχωριστεί η ιδανι κή γεωμετρική σχεδίαση ενός μικροσκοπίου από την πρακτική εφαρμογή: το φως διαδίδεται με εγκάρσια κύματα, γεγονός που δημιουργεί παραμορφώσεις από «κροσσούς συμβολής» στο οπτικό πεδίο, όταν η μεγέθυνση φθάσει να «βλέπει» αντικείμενα που οι διαστάσεις τους είναι συγκρίσιμες με το μήκος κύματος του φωτός. Κατακτώντας τον κόσμο του… αοράτου
Θεωρητικά, στη μεγέθυνση έχει τεθεί ένα όριο από τον φυσικό Έρνστ Άμπυ (Ernst Abby 1840-1905), συνεργάτη του Καρλ Ζέιτς (Carl-Zeiss), γνωστού για τους ποιοτικούς φακούς του. Το όριο αυτό είναι το 1/3 του μήκους κύματος του φωτός με το οποίο γίνεται η παρατήρηση. Το μικρότερο μήκος κύματος έχει το ιώδες, με 0,40 μικρόμετρα (1μ=106m).Το όριο αυτό, από το 1870 και εξής, έγινε κάτι σαν δόγμα για τους σχεδιαστές μικροσκοπίων. Πέρα από το ότι έπρεπε τα μικροσκόπια να είναι μικρά για να χωρούν στις διαστάσεις ενός εργαστηριακού πάγκου, υπήρχε και το όριο της μεγέθυνσης του Άμπυ στις 1600 έως 2500 διαμέτρους, το οποίο περιόριζε και τη δημιουργική φαντασία των επιστημόνων. Έτσι, η ανάπτυξη συμβατικών μικροσκοπίων κατέληξε να είναι ένας κατασκευαστικός εφιάλτης λόγω των οπτικών σφαλμάτων που προέκυπταν, καθώς και της διόρθωσης που απαιτούνταν.
Από τότε, η Ιατρική σημείωσε μια κάμψη στον εν λόγω τομέα, αφού οι ακαδημαϊκοί αναγκάστηκαν να γράφουν τις εργασίες τους χωρίς να έχουν οπτική επαφή με το αντικείμενο της μελέτης τους. Η πραγματική γνώση που βασίζεται στην παρατήρηση και στο πείραμα έδωσε τη θέση της σε αναπόδεικτες υποθέσεις. Ωστόσο, υπήρξαν περιπτώσεις ανεξάρτητων ερευνητών που, ερευνώντας άλλους τομείς της επιστήμης, πετύχαιναν μεγεθύνσεις πολύ μεγαλύτερες από αυτές που επιτρέπει το θεωρητικό όριο του Άμπυ. Ο Τέσλα, το 1891, κατασκεύασε μια λυχνία κενού, με σημειακή πηγή φωτός ένα κομμάτι άνθρακος (carborundum), το οποίο τοποθετούσε στην άκρη ενός σύρματος που το διήγηρε με σύντομους θετικούς ηλεκτρικούς παλμούς. Τη στιγμή που αστραποβολούσε ο άνθρακας, προβαλλόταν στο γυαλί τής λυχνίας ένα περίπλοκο σχέ διο. Ο ίδιος, τότε, υπέθεσε ότι προβαλλόταν εκεί το κρυσταλλικό πλέγμα του άνθρακα σε απίστευτη μεγέθυνση, από τα φορτισμένα σωματίδια (ιόντα) που «ψεκάζονταν» προς τα έξω. Την ίδια περίπου τακτική χρησιμοποίησε και ο Max Von Laue, για να απεικονίσει κρυσταλλικές δομές υλικών με ακτίνες Χ..
Και οι δύο αυτές τεχνικές ήταν καλές για υλικά σώματα, αλλά λειτουργούσαν θανατηφόρα πάνω σε βιολογικό υλικό: σκότωναν στη στιγμή τις καλλιέργειες μικροβίων, άρα ήταν και αδύνατον να παρατηρηθούν «εν ζωή» (in vivo).
To 1911, ο ερευνητής Emile Deomoyens ισχυρίστηκε ότι άρχισε να παρατηρεί με το μικροσκόπιο πολύ μικρές κηλίδες να κινούνται ζωηρά, πέρα από το όριο του Άμπυ, μόνο τα μεσημέρια των μηνών Μαΐου, Ιουνίου και Ιουλίου. Τότε οι συνεργάτες του ανησύχησαν, αρχίζοντας να αμφιβάλλουν για την πνευματική του υγεία. Ωστόσο, ο Gaston Naessens διαπίστωσε ότι, τη συγκεκριμένη περίοδο του έτους, το μεσημβρινό φως του ηλίου περιέχει τεράστιες ποσότητες υπεριώδους φωτός, των οποίων το μήκος κύματος είναι σημαντικά μικρότερο του ορατού φάσματος και, άρα, επιτρέπει πράγματι την ενισχυμένη αυτή μεγέθυνση. Παρόλα αυτά, εξακολουθεί να υπάρχει η απορία τού πώς έβλεπε αυτά τα μήκη κύματος, τα οποία είναι πρακτικά αόρατα από το ανθρώπινο μάτι!
Αρκετά χρόνια αργότερα, η εταιρία ηλεκτρονικών RCA και ο Zworykin κατασκεύασαν το ηλεκτρονικό μικροσκόπιο που επιτρέπει μεγεθύνσεις της τάξης του 1.000.000′ κι αυτό όμως «έβλεπε» νεκρή ύλη, αφού το δείγμα έπρεπε να είναι σε κενό αέρος, επικαλυμμένο με φιλμ μετάλλου, και να έχει υποστεί βοβαρδισμό ηλε κτρονίων, δηλαδή ραδιενεργό ακτινιβολία β’.
Μόνη ελπίδα ήταν το βαθύ υπεριώδες. Με αυτό τον τρόπο, οι Gradon και Dane του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ πέτυχαν ευκρίνεια 6.000 διαμέτρων και μεγέθυνση 50.000 φορές. Ο δρ. Francis Lycas, των εργαστηρίων Τηλεφωνίας Bell (Bell Telephone Lab), το ανέβασε στις 60.000. Οι τρεις αυτοί αύξησαν την ευκρίνεια στο 1/10 του μήκους κύματος, δηλαδή κατά 300%. Το όριο έπεσε στα 0,05 μικρά. Φαίνεται ότι το φως δεν είναι μόνον ό,τι μας λέει η Φυσική… Το υπερ-μικροσκόπιο του Ράιφ
Έχοντας αυτά υπ’ όψιν του και βασιζόμενος πάνω σ’αυτή την αρχή, ο Ράιφ κατασκευάζει το 1920 μικροσκόπιο προβολής με υπεριώδες φως. Στην προσπάθειά του αυτή βρίσκει ενθου σιώδεις χρηματοδότες τους Timkin και Bridges, οι οποίοι τον ενισχύουν οικονομικά για την κατα σκευή του υπερ-μικροσκοπίου.Σε αυτό εφαρμόζει δύο νέες ιδέες του: Γεμίζει τον σωλήνα του μικροσκοπίου με 22 αλλεπάλλη λα ορθογώνια πρίσματα και, όπου στα συμβατικά μικροσκόπια υπάρχει αέρας, εκείνος τοποθετεί πρίσματα χαλαζία, τα οποία αποτελούν μια στενά δεμένη συστοιχία με τον αντικειμενικό και προ σοφθάλμιο φακό. Με αυτό τον τρόπο, πετυχαίνει παραλληλία των ακτινών του φωτός και μεγάλη φωτεινότητα. Το φως από το αντικείμενο ακο λουθεί 22 ζιγκ-ζαγκ, προτού μεγεθυνθεί από τον προσοφθάλμιο φακό.
Η δεύτερη ιδέα του είναι να φωτίσει τα δείγμα τα του με ισχυρές υπεριώδεις ακτίνες (μαύρο/αόρατο φως), ώστε να φωσφορίσουν και να γίνουν τα ίδια πηγές ορατού και υπεριώδους φωτός. Επιπλέον, «αναμειγνύει» τη δευτερογενή αυτή εκπομπή με την αρχική, με αποτέλεσμα οι δυο δέσμες αόρατου υπεριώδους φωτός να προξενούν δευτερογενείς συχνότητες που βρίσκονται μέσα στο φάσμα του ορατού φωτός, όπως ακριβώς συμβαίνει με τα διακροτή-ματα δύο ηχητικών πηγών ή με την ετεροδύνωση στα ραδιοφωνικά κύματα. Με τον τρόπο αυτό, ο Ράιφ πετυχαίνει μια καταπληκτική οπτική ευκρίνεια, κατορθώνοντας να δει ιούς όχι μόνο σε νάρκη, αλλά και σε δράση!
Το Μικροσκόπιο του Ράιφ ξεπέρασε το όριο του Αμπυ, φτάνο ντας τις 60.000 μεγεθύνσεις. Σε συνδυασμό με τη μεγέθυνση φωτο γραφιών έφθανε τις 300.000 διαμέτρους, ενώ η ευκρίνεια έφτανε τις 250.000 διαμέτρους του δείγματος.
Σύμφωνα με τους ειδικούς της Οπτικής, τέτοιες μεγεθύνσεις δεν μπορούν να επιτευχθούν με τις γνωστές ιδιότητες του φωτός. Επομένως, το πιθανότερο είναι η διά ταξη του Ράιφ να έκανε χρήση κάποιων άλλων παραμέτρων του φωτός, εκτός των γνωστών οπτικών. Η διαδικασία εστίασης φαίνεται να είναι ραδιονικής φύσης και συσχετίζεται με την πεμπτου σία ή οργόνη ή αιθέρα.
Τα ευρήματα του Ράιφ επιβεβαίωσαν πολλοί ανεξάρτητοι ερευνη τές, όπως ο δρ. Α. Ι. Κένταλ του Northwestern University Medical School.
To 1932, ο Κένταλ μαζί με τον Ράιφ απομονώνουν και φωτο γραφίζουν τον ιό της πολυομυελήτιδος μέσα από ζωντανές καλλιέργειες, στις οποίες εντοπίζουν επίσης στρεπτόκοκκο και τύφο. Τα νέα κοινοποιήθηκαν και επαληθεύτηκαν στο Mayo Foundation από τους Ε. Rosenow και Karl Meyer του Hooper Foundation for Medical Research, στο πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια. Το φοβερό νέο ήταν ότι οι βάκιλοι είναι φορείς ιών και το φοβερότερο ότι ήταν αόρατοι στα συμβατικά μικροσκόπια του Καρλ Ζέας, πάνω στα οποία είχαν βασιστεί όλες οι προηγούμενες μελέτες του ιατρικού κόσμου!
Ο Ράιφ παρατήρησε την ύπαρξη ιών σχεδόν παντού. Εξέτασε περί τα 20.000 δείγματα καρκινικού ιστού, όπου εντόπισε βιολετί-κόκκινα στίγματα να κινούνται στο οπτικό του πεδίο, μετά από κινηματογρά φηση διαλειπτικού χρόνου. Φωτογράφιζε, δηλαδή, ένα καρέ ανά λεπτό σε διάρκεια αρκετών ημερών και, ακολούθως, παίζοντας κανονικά την ταινία, οι κινήσεις μιας εβδομάδος συμπτύσσονταν σε λίγα λεπτά, κάνοντας αμέσως αντιληπτή και την κάθε αδιόρατη κίνηση.
Τα στίγματα αυτά ήταν παρόντα σε κάθε είδος καρκίνου. Επρόκειτο για ιούς που περνούσαν από κάθε είδους διηθητικό φίλτρο. Η παρατήρηση επιβεβαιώθηκε από τουλάχιστον πενήντα άλλα εργαστήρια, τα οποία χρησιμοποιούσαν το πρισματικό του μικροσκόπιο. Τελι κά, κατάφεραν να απομονώσουν τον ιό, ο οποίος ονομάστηκε «ΒΧ». Αντιμετωπίζοντας τον καρκίνο
Ο Ράιφ, λοιπόν, πολτοποιούσε τον καρκινικό ιστό και τον διήθιζε, με αποτέλεσμα το εξερχόμενο υγρό να περιέχει μόνο τους ιούς ΒΧ. Το υγρό αυτό το μετέφεραν με ενέσεις από την καλλιέργεια σε ξενιστές, και από εκεί έκαναν καλλιέργειες με επιτυχία. Η διαδικασία αυτή επαναλήφθηκε, πάντοτε με την ίδια επιτυχία, 104 φορές.
Εντόπισαν τότε μια παραλλαγή του ιού που ήταν υπεύθυνη για τα «σαρκώματα» και την οποία ονόμασαν «BY». Διαπιστώθηκε, λοιπόν, ότι οι εν λόγω ιοί πρωτοεμφανίζονται σαν γρίππη και, όταν αδυνατίσει το ανοσοποιητικό σύστημα, αναλαμβάνουν δράση: διεγείρουν τα κύτταρα σε ταχύ πολλαπλασιασμό, ώστε να έχουν διαθέσιμο περισσότερο κυτταρικό υλικό του πυρήνα, όπου και εγκαθίστανται.
Επιπλέον, ο Ράιφ πειραματίστηκε και με τις ραδιενεργές ακτινοβολίες του Ραδίου και Κοβαλτίου 60. Είδε τότε με τρόμο τους ΒΧ και ΒΥ να ευδοκιμούν και να αυξάνονται ταχύτερα από πριν. Παραδόξως, η ιατρική πρακτική προσπαθεί να θεραπεύσει καρκίνους με αυτήν ακριβώς την ακτινοβολία!
Πειραματιζόμενος πάνω σε πρωτόζωα και βακτήρια, σκέφθηκε να εφαρμόσει απότομους και σύντομους ηλεκτρικούς παλμούς, προκειμένου να καταστρέψει την κρυσταλλική δομή των ιών αυτών, όπως είχε κάνει με επιτυχία παλαιότερα ο Τεσλα, το 1917. Χρειαζόταν όμως ένα «φορέα» που θα μετέφερε αυτούς τους παλμούς. Μιμήθηκε τότε την τεχνολογία των ακτινών Ρέντγκεν, με τη διαφορά ότι, αντί κενού μέσα στον καθοδικό σωλήνα, έβαλε μίγμα Υδρογόνου και Ηλίου σε χαμηλή πίεση (70-300 mm Hg). Στο κενό παράγονται επικίνδυνες ακτίνες Χ ηου διαπερνούν τους ιστούς (ακτινογραφίες), ενώ με τα ευγενή αέρια μέσα στον καθοδικό σωλήνα παράγεται ένα όμορφο φως, χωρίς τις «σκληρές» ακτινοβολίες Χ.
Το Υδρογόνο χρησιμοποιούνταν ήδη σε λυχνίες «Θύρατρον» μεγάλης ισχύος, στη βιομηχανία. «Οδήγησε» λοιπόν ο Ράιφ αυτόν τον τροποποιημένο καθοδικό σωλήνα, τροφοδοτώντας τον με ισχυρούς ηλεκτροθετικούς παλμούς από μια γεννήτρια ηλεκτρικών σημάτων χαμηλής συχνότητας (λεγομένων λανθασμένα και «ακουστικών» συχνοτήτων 20-20.000 Hz). Ο σωλήνας έλαμψε τότε με ένα απαλό φως.
Στρέφοντας, λοιπόν, τη λάμψη αυτή προς την αντικειμενοφόρο πλάκα του πρισματικού του μικροσκοπίου, κατάφερε να παρατηρήσει την καλλιέργεια όποιου παθογενούς είχε τοποθετήσει εκεί.
Συγχρόνως, είχε αρχίσει να αλλάζει τον ρυθμό επανάληψης (συχνότητα) των παλμών, γυρίζοντας το «κουμπί» της γεννήτριας. Με τον συντονισμό σε συγκεκριμένη συχνότητα επανάληψης, τα εκάστοτε παθογενή μικρόβια εκρηγνύονταν μπροστά στα έκπληκτα μάτια του Ράιφ! Μετά από διαρκή παρατήρηση, διαπίστωσε ότι κάθε είδος μικροβίου εξοντωνόταν από μια συγκεκριμένη συχνότητα. Βάσει των παρατηρήσεων αυτών, κατασκεύασε στη συνέχεια πίνακες με τις εν λόγω αντιστοιχίες.
Η μέθοδος λειτουργούσε άριστα σε εκτεθειμένα μικρόβια, αλλά όχι όταν αυτά βρίοκονταν μέσα σε κάποιο σώμα/ξενιστή. Σκέφθηκε, λοιπόν, να μεταφέρει τις πολύτιμες συχνότητες που είχε ανακαλύψει με κάποιο «όχημα» μέσα στο σώμα: Πήρε έναν ραδιοφωνικό πομπό μεσαίων κυμάτων Telefunken ισχύος 50 Watt και στη θέση της κεραίας συνέδεσε τον τροποποιημένο καθοδικό σωλήνα.
Στην είσοδο του πομπού, αντί για μικρόφωνο και φωνή ή μουσική, έστειλε προενισχυμένους ηλεκτροθετικούς παλμούς της γεννήτριας. Όταν το σύστημα τροφοδοτήθηκε, έδωοε ένα απαλό φως, το οποίο έφερε τη ραδιοσυχνότητα που, με τη σειρά της, ήταν φορέας της χαμηλής συχνότητας των ηλεκτρικών παλμών που σκότωναν τα μικρόβια. Με άλλα λόγια, η «ακουστική»-χαμηλή συχνότητα διαμόρφωνε κατά πλάτος τη ραδιοσυχνότητα. Εκείνη, με τη σειρά της, διαμόρφωνε κατά πλάτος την κατά πολλές τάξεις μεγέθους υψηλότερη συχνότητα του φωτός (TerraHertz-THz).
Παρατήρησε τότε όχι η θανατηφόρος συχνότητα για τους καρκινικούς ιούς ΒΧ και BY ήταν πολύ χαμηλότερη από ό,π περίμενε. Λόγω του μικρού τους μεγέθους, ανέμενε το μήκος κύματος της θανατηφόρου συχνότητας να είναι συγκρίσιμο με το μικρό μέγεθος των ιών, δηλαδή να είναι πολύ μικρότερο απ’ ό,τι στους βακίλους και σε άλλα μεγαλύτερα παθογενή, άρα και με πολύ μεγαλύτερη συχνότητα, σύμφωνα με τον νόμο της Κυματικής {Συχνότητα=ταχύτητα φωτός/μήκος κύματος).
Ωστόσο, η πράξη έδειξε ότι αυτοστιγμή, με την επίτευξη του θανατηφόρου συντονισμού σε συχνότητες παραπλήσιες με αυτές των ευμεγεθών παθογενών, το δείγμα των καρκινικών ιών μετατράπηκε σε μια άμορφη φωσφορίζουσα μάζα από κομμάτια ιών. Φάνηκε σαν να υπήρχαν δύο τέτοιοι θανατηφόροι συντονισμοί για κάθε μικροοργανισμό: μία η γνωστή χαμηλή των ηλεκτρικών παλμών και μία στην περιοχή των βραχαίων κυμάτων της φέρουσας συχνότητας.
Οι κατάλογοι του Ράιφ αναφέρουν δύο συχνότητες για κάθε είδος μικροβίου. Για παράδειγμα, στο καρκίνωμα βρήκε 2128 Hz και 11780.000 Ηζ, ενώ στο σάρκωμα 2008 Ηζ, και 11.430.000 Ηζ. Όμως, σύντομα, διαπίστωσε ότι η τιμή της ραδιοσυχνότητας δεν είχε και τόσο μεγάλη σημασία. Αυτό το συμπεραίνουμε και από το ότι, το 1935, αναφέρει για το καρκίνωμα 2128 Ηζ και 1.604.000 Ηζ, ενώ την επόμενη χρονιά αναφέρει για την ίδια ασθένεια 2128Hz και 20.080 Ηζ μόνον.
Το ίδιο έκανε και για όλες σχεδόν τις υπόλοιπες ασθένειες. Μόνον οι χαμηλές συχνότητες έμεναν απαράλλαχτες – συχνότητες στις οποίες οι ιοί αποδείχτηκε ότι ήταν δύο χιλιάδες φορές ευπαθέστεροι από τα υγιή κύτταρα. Οι αγωγές με παλλόμενη ραδιοσυχνότητα και παλλόμενο φώς τους κατέστρεφαν, ενώ άφηναν ανέπαφο το ανθρώπινο σώμα. Η «Ακτίνα Ράιφ»
Περαιτέρω ανάλυση των ηλεκτροθετικών παλμών φωτός -της «ακτίνας του Ράιφ» όπως ονομάστηκε στο μεταξύ- έδειξε ότι ήταν διεισδυτική, συμπαγής και κατευθυντική. Οι δε παλμοί του φωτός συμπεριφέρονταν περισσότερο σαν ακτίνα, παρά σαν κύμα φωτός. Αυτό θύμιζε το ξεχασμένο εύρημα των Τόμσον και Χιούστον (Thomson, Houston), που τυχαία είχαν ανακαλύψει το 1872, κατά το οποίο μονοπολικοί ηλεκτρικοί παλμοί μεγάλης ισχύος εξέπεμπαν διαμήκεις ακτίνες προς την κατεύθυνση της ροής τους και όχι εγκάρσια/κάθετα κύματα!
Σημειωτέον ότι, για τη σημερινή φυσική επιστήμη, δεν υπάρχουν διαμήκη ηλεκτρομαγνητικά κύματα, παρά μόνο εγκάρσια (Νόμος Biot-Savait). Τέτοιου είδους περιγραφές χαρακτηρίζονται ως «ψευδοεπιστήμη» και βρίσκονται εκτός ακαδημαϊκής κοινότητας, με ευθύνη αυτών που καθορίζουν παγκοομίως τι θα διδαχθεί και τι όχι… Αυτές, λοιπόν, οι διαμήκεις ακτίνες ή διαμήκη κύματα διαπερνούσαν όλα τα υλικά σώματα, από πέτρα έως και ατσάλι.
Αρχές του 20ού αιώνα, ο Νίκολα Τέσλα «ξανανακάλυψε» το ίδιο φαινόμενο. Δεν επρόκειτο για ραδιοκύματα, αλλά για ηλεκτρικές ακτίνες με «αιθερική» συνιστώσα – κατά την ταπεινή γνώμη τού γράφοντος. Ο Τέσλα μιλούσε για «χιλιοστομετρικές» ακτίνες με βακτηριοκτόνο δράση, την οποία επανειλημμένως είχε επιδείξει.
Ο Ράιφ βρήκε ότι το αποδοτικότερο αέριο για τον καθοδικό σωλήνα του ήταν το ‘Ηλιον. Το φως του έλουζε το πάσχον σημείο ή και ολόκληρο το σώμα. Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε, δεν ήταν το φως που θεράπευε, αλλά κάτι άλλο, άγνωστο ακόμα και στη σημερινή επιστήμη. Κι αυτό φάνηκε από το ότι καλλιέργειες παθογενών μικροβίων δεν ήταν ασφαλείς πουθενά γύρω από τη συσκευή του Ράιφ!
Ο ίδιος απομάκρυνε τις καλλιέργειες στην άλλη άκρη του εργαστηρίου για να μην τις αγγίζει το φως της ακτίνας του, ωστόσο τα αποτελέσματα ήταν το ίδιο θανατηφόρα γι’ αυτές. Άρχισε, λοιπόν, να αυξάνει συστηματικά την απόσταση, μέχρι που κατέληξε στο τελικό και απίστευτο πείραμα: Τοποθέτησε καλλιέργειες ιών σε απόσταση 12 χιλιομέτρων από τη συσκευή του, μέσα σε σφραγισμένα μεταλλικά κιβώτια. Το μέταλλο -που είναι αδιαπέραστο από ηλεκτρομαγνητικά κύματα (κλωβός Faraday) και από το φως- δεν προστάτευσε τους ιούς από την εξολοθρευτική ακτίνα του Ράιφ, η οποία τους κατέστρεφε όπου τους έβρισκε!
Το γεγονός αυτό ήταν μια μεγάλη ιατρική ανακάλυψη. Ολόκληροι πληθυσμοί θα μπορούσαν να απολυμανθούν ή να «εμβολιαστούν» από επιδημίες, χωρίς την καθυστέρηση των μεμονωμένων μαζικών εμβολιασμών. Αρκούσε ένα μηχάνημα να περιφέρεται στην επικράτεια μιας χώρας και να εξολοθρεύει τις επιδημίες από απόσταση -θεραπείες με το γύρισμα ενός διακόπτη!
Ωστόσο, παρουσιάστηκε μια παρενέργεια: τα υπολείμματα των κομματιασμένων ιών και μικροβίων τοξίνωναν το σώμα τού πάσχοντος και έπρεπε να ληφθεί ειδική μέριμνα για αποτοξίνωση. Ιδιαίτερα στην περίπτωση εξολόθρευσης των καρκινικών ιών ΒΧ και BY, εφάρμοζαν την ακτίνα στους ασθενείς το πολύ 3 λεπτά και μετά άφηναν να περάσουν τρία εικοστετράωρα.Έτσι, έδιναν τον απαραίτητο χρόνο στο σύστημα καθαρισμού του αίματος να αποβάλει τα «πτώματα» των μικροβίων και τις τοξίνες που παρήγαγαν.
Με τον Ράιφ συνεργάστηκαν μεγάλες μορφές της επιστήμης: ο περίφημος εφευρέτης της ηλεκτρονικής ενισχύτριας λυχνίας Λη Ντε Φόρεστ (Lee De Forest) επιμελήθηκε τον σχεδιασμό πολλών τμημάτων της συσκευής του’ ο Κούλιτζ (W. D. Coolidge) της Τζένεραλ Ελέκτρικ τού έστελνε εκατοντάδες σωλήνες ακτινών Χ, στις οποίες ο Ράιφ και οι συνεργάτες του προσέθεταν Υδρογόνο και’Ηλιον.
Το 1934, μάλιστα, ο δρ. Μίλμπανκ Τζόνσον (Milbank Johnson), επικεφαλής ιατρικός διευθυντής του Pacific Mutual Life Insurance Company, εγκατέστησε ένα κέντρο καταπολέμησης του καρκίνου στο Scripps Castle του Σαν Ντιέγκο. Εκεί δοκιμάστηκε η μέθοδος του Ράιφ πάνω σε ασθενείς με καρκίνο και φυματίωση.
Εκείνο τον χρόνο έφθασαν στην κλινική 16 καρκινοπαθείς, «καταδικασμένοι» από επιφανείς ογκολόγους, στα πλαίσια μιας ειδικής ιατρικής έρευνας του πανεπιστημίου της νότιας Καλιφόρνια. Σκοπός ήταν να φανεί πόσοι θα κατάφερναν να επιζήσουν, υποβαλλόμενοι στη νέα θεραπεία για 90 ημέρες.
Μετά από συστηματική αγωγή 3 μηνών, κατά την οποία οι 16 ασθενείς δέχονταν 3λεπτες δόσεις διαμορφωμένου φωτός ανά 72 ώρες, οι 14 από αυτούς χαρακτηρίστηκαν ως «θεραπευμένοι» και πήραν εξιτήριο! Οι υπόλοιποι 2 χρειάστηκαν άλλον ένα μήνα αγωγής για να θεραπευτούν.
Η θεραπεία εμφάνισε ποσοστό επιτυχίας 100% και χωρίς να παρουσιαστεί καμία παρενέργεια κατά την τρίμηνη παρακολούθηση των ασθενών. Έτσι, ήρθε η επιβεβαίωση της αξιοπιστίας της μεθόδου με όλα τα επιστημονικά κριτήρια – και υπό την αιγίδα του πανεπιστημίου της νότιας Καλιφόρνια.
Το γεγονός αυτό είχε ως αποτέλεσμα ο δρ. Τζόνσον να ανοίξει άλλες τρεις κλινικές, στις οποίες εφαρμοζόταν η θεραπευτική μέθοδος της ακτίνας του Ράιφ, θεραπεύοντας από το 1934 έως το 1938 πάρα πολύ κόσμο. Από πολύ νωρίς, οι κλινικές αυτές επανδρώθη καν με επιφανείς επιστήμονες όπως οι Τζέιμς Κους (James Couche), Άρθουρ Γέιλ (Arthur Yale) κ.ά., οι οποίοι αποτέλεσαν μια ισχυρή βάση για την περαιτέρω έρευνα της μεθόδου.
Το 1939, ο δρ. Ράιφ δέχτηκε πρόσκληση από τη Βασιλική Ιατρική Εταιρία (Royal Society of Medicine), η οποία είχε πρόσφατα επιβε βαιώσει τα ευρήματα του που αναφέρθηκαν συνολικά ως «σύστημα της ακτίνας του Ράιφ για τη θεραπεία καρκίνου» στο έντυπο του Ινστι τούτου του Φραγκλίνου από τον δρ. R. Seidel (Journal of the Franklin Institute – τόμος 237, αρ. 2, Φεβρουάριος 1944).
Αμέσως ιδρύθηκε εταιρία που κατασκεύαζε και πωλούσε το σύστημα της ακτίνας του Ράιφ σε διάφορα μοντέλα, με μεγάλες αυθε ντίες της Ιατρικής και έμπειρους νοσοκομειακούς ιατρούς να το δέχονται με μεγάλο ενθουσιασμό, αφού φαινόταν ότι θα εξάρθρωνε όλες τις ασθένειες με το πάτημα ενός κουμπιού. Έτσι, αποτέλεσε αυτόματα ένα σοβαρό ανταγωνιστή των φαρμακολογικών μεθόδων…
Τα αντίποινα
Από εκείνη τη στιγμή, ο Ράιφ και όλοι οι συνεργάτες και υποστηρι κτές του δέχτηκαν οργανωμένη και θανάσιμη επίθεση. Την παραμο νή της συνέντευξης Τύπου, κατά την οποία ο δρ. Μίλμπανκ Τζόνσον θα ανακοίνωνε επισήμως στον ιατρικό κόσμο τα καταπληκτικά απο τελέσματα της μεθόδου Ράιφ, οδηγήθηκε σε κλινική για ασήμαντη αιτία, όπου και πέθανε από δηλητηρίαση. Επιπλέον, όλα τα έγγραφα του τα οποία παρουσίαζαν τα αποτελέσματα των μελετών στις κλι νικές που είχε ιδρύσει, έκαναν φτερά!
Το δε τοπικό παράρτημα του Ιατρικού Συλλόγου των ΗΠΑ έστει λε τον Ράιφ να απολογηθεί ως κατηγορούμενος για απάτη στο Ανώ τατο Δικαστήριο του Σαν Ντιέγκο όπου, παραδόξως, κλάπηκε η τσάντα του με όλα τα στοιχεία απόδειξης και υπεράσπισης του.
Λίγο αργότερα, κάποιος μεγαλομέτοχος του American Medical Association, θησαυροφύλαξ και εκδότης ονόματι Μορίς Φίσμπεϊν (Morris Fishbein), πρότεινε στον Ράιφ να αγοράσει τα δικαιώματα της πνευματικής του ιδιοκτησίας για λογαριασμό τής φαρμακευτικής βιομηχανίας με την οποία συνεργαζόταν. Η απάντηση που έλαβε ήταν αρνητική και, λίγες μέρες αργότερα, το εργαστήριο του δρ. Ράιφ καταστράφηκε από εμπρησμό!
Επιπλέον, ο δρ. Νέμες (dr. Nemes), ο οποίος είχε επαναλάβει και επιβεβαιώσει την εργασία του Ράιφ, σκοτώθηκε από πυρκαγιά στο δικό του εργαστήριο, η οποία κατέστρεψε όλα τα γραπτά στοιχεία και της δικής του έρευνας. Παρόμοια πυρκαγιά κατέστρεψε και τα εργαστήρια Burnett, τα οποία επίσης είχαν επιβεβαιώσει την ανακάλυψη του Ράιφ.
Ο δρ. Κους εξαναγκάστηκε με απειλές να μην κάνει χρήση της μεθόδου Ράιφ στην κλινική του, την οποία και είχε ιδρύσει γι’ αυτόν ακριβώς τον σκοπό. Ο δε Αμερικανικός Ιατρικός Σύλλογος απείλησε τα μέλη του με αφαίρεση της άδειας εξάσκησης του επαγγέλματος, εάν τολμούσαν να χρησιμοποιήσουν την ακτίνα του Ράιφ. Επιπλέον, με διαταγή του Ανωτάτου Δικαστηρίου, ανακλήθηκαν όλες οι συσκευές που, στο μεταξύ, είχαν πουληθεί σε διάφορους ιατρούς και νοσοκομεία της χώρας, με ποινή φυλάκισης και προστίμου σε περύπτωση ανυπακοής.
Τελικά, ο μεγαλοεκδότης Φίσμπεϊν φρόντισε να εξαφανίσει το όνομα του Ράιφ από όλες τις παρελθούσες εκδόσεις, ούτως ώστε να μην εμφανίζεται σε καμία επαγγελματική επιθεώρηση (journal) και, έτσι, να μην αποτελέσει σημείο αναφοράς για κανέναν άλλο ιατρικό συντάκτη ή έρευνα. Η πρωτοφανής αυτή -και καθολική- αντιστροφή του κλίματος φάνηκε καθαρά ότι ήταν αποτέλεσμα «πιέσεων» των φαρμακευτικών εταιριών προς κάθε κατεύθυνση.
Μετά την αποσιώπηση: Οι επίγονοι του Ράιφ
Σήμερα, το 2006, η πρωταρχική αιτία του καρκίνου εξακολουθεί να είναι άγνωστη και δε συσχετίζεται καθόλου με ιούς. Ακόμα, η Ιατρι κή δε δέχεται την ύπαρξη οποιουδήποτε χημικού φαρμάκου που να εξουδετερώνει οριστικά και αμετάκλητα τους ιούς και τον καρκίνο.
Με την εκδήλωση της επίθεσης του ιατρικού κατεστημένου, πολ λοί ειδικευμένοι τεχνικοί και συνεργάτες του Ράιφ πέρασαν τα μεξικανικά σύνορα, μεταφέροντας μαζί τους ό,τι μπορούσαν να περισώσουν. Οι χειρουργοί Γέιλ και Κους διατήρησαν τις συσκευές τους και, 22 χρόνια αργότερα, ανακοίνωσαν πλήρεις θεραπείες καρκινοπαθών σε τελικό στάδιο, σε ποσοστό 60% – ένα ποσοστό πολύ υψηλότερο από το 2% της χημειοθεραπείας. Η δε RCA παρουσίασε το ηλεκτρονικό της μικροσκόπιο, παραγκωνίζοντας το Μικροσκόπιο του Ράιφ, με τις μοναδικές του ιδιότητες.
Τη δεκαετία 1960, ο John Crane (τεχνικός-ηλεκτρονικός, συνεργάτης του Ράιφ) προσέγγισε την τεχνική του Ράιφ, εφαρμόζοντας μόνον τις χαμηλές συχνότητες απευθείας στο σώμα: δύο ηλεκτρόδια σε επαφή με το δέρμα οδηγούν το σήμα μιας ηλεκτρονικής γεννήτριας χαμηλών συχνοτήτων στο σώμα του ασθενούς. Οι αναφορές κάνουν λόγο για ικανοποιητικά αποτελέσματα, ωστόσο υποδεέστερα της ακτίνας του Ράιφ.
Γενικότερα, σήμερα υπάρχουν αρκετές εξω-ακαδημαϊκές «αναβιώσεις» της «ακτίνας του Ράιφ» από ιδιώτες, ανάμεσα στις οποίες όμως παρουσιάζεται μια ασυμφωνία ως προς τις συχνότητες που εξουδετερώνουν τις διάφορες ασθένειες. Τέτοιες συσκευές εκπομπής συχνοτήτων υπάρχουν πολλές, οι οποίες εφαρμόζουν οξείς και απότομους τετραγωνικούς παλμούς, προκειμένου να πετύχουν ένα ευρύ φάσμα συχνοτήτων που φαίνεται να είναι πολύ αποτελεσματικό στους ασθενείς.
Μία από τις κορυφαίες και ξεχωριστές προσεγγίσεις είναι και η συσκευή papimi του Έλληνα φυσικού Παναγιώτη Παππά, η οποία εφαρμόζει σύντομους παλμούς μαγνητικού πεδίου, με πολύ καλά αποτελέσματα για πολλές παθήσεις.
Επιπλέον, με τη συμβολή του Διαδικτύου υπάρχουν πολλές αναβιώσεις της μεθόδου του Ράιφ.
Κάνοντας μια μικρή έρευνα, εμφανίζεται στο Διαδίκτυο μια τουλάχιστον κλινική, η Mayo στο Ρότζεστερ της Μινεσότα των ΗΠΑ(http://www.mayoclinic.org/rfatumortreatrst/), όπου εφαρμόζεται ραδιοσυχνότητα αντί ραδιενέργεια Κοβαλτίου 60 -με χαμηλή ισχύ και μέσω καλωδίου, οπότε έχει υποδεέστερα αποτελέσματα εκείνων του Ράιφ.
Η αναβίωση της συσκευής Ράιφ/Μπέαρ, του Τζέιμς Μπέαρ (σχε διαστή και κατόχου της πατέντας της συσκευής) είναι η πλησιέστερη. Με έναν πομπό CB στα 27 MHz οδηγεί μια συστοιχεία με έγχρωμους λαμπτήρες Νέον ή άλλου αερίου.
Στην είσοδο του μικροφώνου, εφαρμόζει το σήμα από μια γεννήτρια συχνοτήτων, στην οποία επιλέγει την κατάλληλη συχνότητα αναλόγως με την ασθένεια που θέλει αντιμετωπήσει. Η συχνότητα των 27 Mhz είναι ελεύθερη για χρήση από τους πολίτες πολλών χωρών – και της Ελλάδος. Χρειάζεται μια ενίσχυση από έναν γραμμικό ενισχυτή, ώστε η ισχύς εξό δου (το CB) από 3W να ανέβει γύρω στα 100W. Ακολούθως, μέσω ενός προσαρμογέα αντιστάσεων, εναρμονίζει την έξοδο του πομπού με το «φορτίο» των λαμπτήρων αερίου, ώστε να υπάρχει μέγιστη μεταφορά ισχύος σε αυτές.
Δηλαδή πρόκειται για έναν ραδιοφωνικό πομπό στη συχνότητα των πολιτών που, αντί για κεραία, στην έξοδο συνδέεται μια λάμπα φωτισμού. Το φως της παράγεται από την ηλεκτρική διέγερση ενός αερίου, συνήθως, ευγενούς.
Τέλος, μια άλλη προσέγγιση, την οποία ακολούθησε και ο γράφων για προσωπικά πειράματα, είναι να χρησιμοποιηθεί μετασχηματιστής υψηλής τάσης αντί για ραδιοπομπό. Ο μετασχηματιστής θα πρέπει να αποκρίνεται ικανοποιητικά και στις υψηλότερες ακουστικές συχνότη τες της τάξης των 5000 Hz. Τέτοιος μετασχηματιστής είναι και ο λεγόμενος «πολλαπλασιαστής» τάσης που υπάρχει σε κάθε αυτοκίνη το και πωλείται ελεύθερα στα ανταλλακτικά αυτοκινήτων.
Χρησιμοποιώντας το ένα κανάλι από έναν στερεοφωνικό ενισχυτή που τυχόν υπάρχει στο σπίτι ή οποιονδήποτε άλλον ενισχυτή ακουστικών συχνοτήτων από 20W και πάνω, συνδέεται στην έξοδο του ενισχυτή αντί για το ηχείο, το πρωτεύον του μετασχηματιστή υψηλής τάσης. Στο δευτερεύον/έξοδο του μετασχηματιστή συνδέο νται οι λαμπτήρες ευγενών αερίων. Στην είσοδο του ενισχυτή εφαρ μόζεται μια γεννήτρια συχνοτήτων, με την οποία επιλέγουμε τη συχνότητα με την οποία θέλουμε να πειραματιστούμε, σύμφωνα με τον πίνακα του Crane, π.χ. 525 Hz για τη δερματοπάθεια Λεϊσμανίαση Ντονοβάνη. Ο καθένας, έτσι, επιλέγει τη συχνότητα που αντι στοιχεί στον μικροοργανισμό που θα προσπαθήσει να εξοντώσει.
Τέλος, για την Ιστορία, αναφέρουμε το τραγικό τέλος του μεγαλοφυούς Ρέιμοντ Ράιφ, ο οποίος πέθανε το 1971 μόνος και παραγκωνισμένος από μια «κατά λάθος» υπερβολική δόση βάλιουμ και αλκοόλ, στο νοσοκομείο Grossmont του Σαν Ντιέγκο…
Στο επιστημονικό συνέδριο για τις μορφές θεραπείας, που χρηματοδοτήθηκε από την Ακαδημία Παραψυχολογίας και Ιατρικής των ΗΠΑ, ο Δρ Ουίλιαμ Α. Τίλλερ καθηγητής και πρόεδρος του Πανεπιστημίου του Στάφορντ ανακοίνωσε ότι: «Ο κάθε ζωντανός οργανισμός ή υλικό στοιχείο ακτινοβολεί και απορροφά ενέργεια. Πρόκειται για ένα εκτεταμένο πεδίο δύναμης, που υπάρχει γύρω από όλες τις μορφές ύλης έμψυχες και άψυχες. Ο ανθρώπινος οργανισμός ακτινοβολεί συνεχώς ηλεκτρομαγνητική ενέργεια με την μορφή κυμάτων, λόγω των ηλεκτρικών ταλαντώσεων και των θερμικών κραδασμών του σώματός του. Όσο πιο σύνθετο είναι ένα υλικό σώμα, τόσο πιο σύνθετη είναι και η μορφή των κυμάτων που εκπέμπει».
Ο Αμερικανός παθολόγος ιατρός Δρ Ρίτσαρντ Γκέρμπερ, στο βιβλίο του «Δονητική Ιατρική», αναφέρει ότι ο άνθρωπος έχει το φυσικό σώμα, το αστρικό, το διανοητικό, το αιθερικό και άλλες άγνωστες αιτιώδεις εκφάνσεις του, που καθιστά μοναδική την ανθρώπινη οντότητα.
ΦΥΣΙΚΟ ΣΩΜΑ: Ο γιατρός Δρ Ρίτσαρντ Γκέρμπερ στην «Δονητική Ιατρική» γράφει: «ο άνθρωπος είναι κάτι περισσότερο από σάρκα και οστά, κύτταρα και πρωτεΐνες. Είναι μια ύπαρξη φωτός στην δυναμική ισορροπία ενός κόσμου ενέργειας, και για αυτό είναι σε θέση να αφομοιώνει την ενέργεια και τις πληροφορίες που δέχεται από τα πιο υψηλά επίπεδα ύπαρξης, που αποστέλλονται με το φως. Ο άνθρωπος είναι μια πολυδιάστατη οντότητα ενέργειας και φωτός σε κβαντικό επίπεδο, είναι τμήμα ενός συμπαντικού δυναμικού συστήματος, με το οποίο βρίσκεται σε συνεχή ισορροπία. Η στερεά φύση του υλικού σώματος είναι μόνο μια παραίσθηση των ατελών αισθήσεων του. Το υλικό σώμα είναι ένα είδος παγωμένου φωτός, και γι’ αυτό έχει όλα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της συχνότητας αυτού. Το δονητικό αυτό σώμα του παγωμένου φωτός συνυπάρχει στον ίδιο χώρο με τον συμπαντικό νου σαν κύτταρο αυτού. Ο πνευματικός άνθρωπος μπορεί, με νοητικές διεργασίες, να ξεπαγώσει το παγωμένο φως και να μεταβληθεί σε φωτεινή σκεπτόμενη οντότητα. Η δονητική ιατρική έχει την δυνατότητα να προσεγγίζει την ασθένεια σαν ενέργεια σε διάφορες συχνότητες μέσω των δονήσεων που παράγουν τα διάφορα όργανα του σώματος και να ανιχνεύει την βιολογική κατάσταση τους με τον εντοπισμό των ενεργειακών διαταραχών που προκαλούν οι ασθένειες. Όλες οι ασθένειες προέρχονται από μια δυσαρμονία ανάμεσα στο νοητικό και στο πνευματικό επίπεδο του ανθρώπου και στο επίπεδο του παγκόσμιου προτύπου μέσα στο οποίο υπάρχει ζει και κινείται. Η ασθένεια, πριν εκδηλωθεί στο φυσικό σώμα, εμφανίζεται στο αιθερικό, που στηρίζει το φυσικό. Η δυσαρμονία στο αιθερικό σώμα, εάν συνεχίζεται καιρό, θα εμφανίσει ασθένεια στο φυσικό σώμα. Η δονητική ιατρική επιχειρεί να ενσωματώσει την πνευματικότητα του ανθρώπου στην επιστήμη, κάτι που έχει αφεθεί έξω από το ιατρικό πρότυπο. Η εξέταση του σώματος σαν πολυδιάστατο ενεργειακό σύστημα προσεγγίζει και την ψυχή μέσω της μοριακής βιολογίας, καθώς και το πεδίο της μετενσάρκωσης. Βέβαια είναι δύσκολοι τομείς, που δεν τους αποδέχεται το μεγαλύτερο μέρος της ιατρικής κοινότητας». Οι σύγχρονοι επιστήμονες έχουν δεχτεί ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι ένας βιολογικός υπολογιστής που ρυθμίζει όλους τους βιομοριακούς μηχανισμούς του σώματος, της ψυχής και του πνεύματος. Εάν προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε το ενεργειακό πλέγμα που μας περιβάλει, θα μπορούμε να αυτοθεραπεύουμε όλες τις ασθένειες και να φθάσουμε σε ανώτατες νοητικές, πνευματικές, ψυχικές και υπερβατικές σφαίρες και να αγγίξουμε τα όρια της παντοδυναμίας και της αθανασίας.
ΑΙΘΕΡΙΚΟ ΣΩΜΑ: Για το αιθερικό σώμα γράφει ο Δρ Ρίτσαρντ Γέρμπερ: «Η κβαντική φυσική δέχεται ότι το αιθερικό σώμα του ανθρώπου είναι λεπτό σώμα αντίστοιχο του φυσικού, με τα χαρακτηριστικά ενός ολογράμματος υψηλοτέρων συχνοτήτων. Είναι ένα ολόγραμμα, διαφορετικών συχνοτήτων, του συμπαντικού νου, και περιέχει πληροφορίες σχετικά με την δημιουργία ολόκληρου του κόσμου. Στο αιθερικό σώμα βρίσκονται κωδικοποιημένες πληροφορίες για την δημιουργία της ζωής. Είναι ένας ολογραφικός ενεργειακός τομέας, ένα πρότυπο που φέρνει τις πληροφορίες για την αύξηση, την εξέλιξη και την κατασκευή του φυσικού σώματος. Ενώ τα γονίδια μέσα στο DNA κατευθύνουν τους μοριακούς μηχανισμούς που κυβερνούν την ανάπτυξη των μεμονωμένων κυττάρων, το αιθερικό σώμα καθοδηγεί την πορεία της γενετικής διαδικασίας. Η διαφορά μεταξύ του φυσικού σώματος και του αιθερικού βρίσκεται μόνο στην διαφορετική συχνότητα δόνησης. Τα ενεργειακά κέντρα του σώματος του ανθρώπου λειτουργούν με ενέργεια πολύ υψηλής συχνότητας. Είναι διαστατικές πύλες, ενεργειακές αποθήκες και ενεργειακοί μετασχηματιστές, μέσα στους οποίους γίνεται η επεξεργασία ενέργειας υψηλής παλμικής δόνησης, την οποία διανέμουν στους σημαντικότερους αδένες, τα κέντρα νεύρων και τα όργανα του σώματος, έτσι ώστε να μπορεί αυτή να αφομοιωθεί κατάλληλα από το φυσικό σώμα, ώστε να διατηρεί την ζωτικότητά του. Λόγω των διαφορετικών συχνοτήτων, το φυσικό σώμα και το αιθερικό σώμα συνυπάρχουν στον αυτό χώρο, όπως τα ραδιοφωνικά και τα τηλεοπτικά κύματα, χωρίς το ένα να ενοχλεί το άλλο. Πολλές ασθένειες αρχίζουν πρώτα στο αιθερικό σώμα και αργότερα φανερώνονται στο φυσικό σώμα». Για το αιθερικό σώμα ο Δρ Ουίλιαμ Α. Τίλλερ δήλωσε ότι: «Το αρνητικό διάστημα και ο αρνητικός χρόνος είναι οι περιοχές του αιθερικού σώματος, οι οποίες συνδέονται μεταξύ τους με την ουσία «deltron», η οποία επίσης συνδέει τους αιθερικούς με τους φυσικούς κόσμους».
ΑΣΤΡΙΚΟ ΣΩΜΑ: Το αστρικό σώμα είναι ένα άλλο λεπτό σώμα, όπως το αιθερικό, υψηλότερης δονητικής συχνότητας από αυτό, με ταχύτητες οι οποίες είναι 1.010 έως 1.020 φορές μεγαλύτερες της ταχύτητας του φωτός, σύμφωνα με την θεωρία του Δρ Ουίλιαμ Τίλλερ! «Kαι στο αστρικό ή συναισθηματικό σώμα υπάρχουν αντίστοιχα ενεργειακά κέντρα, τα οποία συνδέονται το ένα με το άλλο μέσω λεπτών ενεργειακών καναλιών. Το αστρικό σώμα θεωρείται ότι είναι η έδρα των ανθρώπινων συγκινήσεων. Κατά την διάρκεια του ύπνου η ανθρώπινη συνείδηση κινείται στο αστρικό σώμα κάθε νύχτα για τις εξορμήσεις και τις εμπειρίες εκμάθησης στο αστρικό συμπαντικό επίπεδο, καθώς και για τις επισκέψεις της στους τόπους της αστρικής καταγωγής της από τους οποίους προέρχεται. Όλες οι δυσλειτουργίες στο αστρικό σώμα προκαλούνται από τις συναισθηματικές διαταραχές που εξασθενίζουν την ροή της ενέργειας προς τα ενεργειακά κέντρα, με συνέπεια την αδενική δυσαναλογία και την ασθένεια του φυσικού σώματος» (Ρίτσαρντ Γκέρμπερ «Δονιτική Ιατρική»).
Πηγή: «Φως από την Μεγάλη Πυραμίδα», του Γ. Καλογεράκη, εκδόσεις Δίον.
Ο άνθρωπος που ανακάλυψε τα ανθοϊάματα ήταν ο γιατρός και βακτηριολόγος Edward Bach (1886-1936), που έζησε και δούλεψε στην Αγγλία και Ουαλλία.‘Ήταν ένας γιατρός με μια βαθιά ολιστική πίστη και προσέγγιση στη ιατρική, έψαχνε για τα λιγότερα βλαβερά και συνάμα πιο αποτελεσματικά θεραπευτικά μέσα για την ίαση των ασθενειών του ανθρώπου.Ο Edward Bach ήταν πεπεισμένος ότι η ασθένεια έχει την αιτία της στην συναισθηματική και ψυχολογική κατάσταση και ανισορροπία του ατόμου και σε ειδικά χαρακτηριστικά στην προσωπικότητα του ατόμου, πριν να εκδηλωθεούν με ασθένεια στο φυσικό σώμα. Μετά από λεπτομερείς έρευνες και δουλειά πολλών χρόνων, ανακάλυψε γύρω στα 1930 σταδιακά τα 38 διαφορετικά ανθοϊάματα που αποτελούν μέχρι και σήμερα την ανθοθεραπεία του Bach.(Τα 37 από τα 38 αποτελούνται από λουλούδια φυτών και δέντρων, ενώ το ένα δημιουργείται από νερό πηγής- το Rock Water).Τα ανθοϊάματα κρατούν «μόνο» την δόνηση (ενέργεια) του λουλουδιού, (σε αντίθεση με την βοτανοθεραπεία και την φυτοθεραπεία που έχει στοιχεία του φυτού, δηλαδή ύλη, μέσα τους), και έχουν επίδραση στην συναισθηματική κατάσταση του ανθρώπου όπως και στην συνειδητότητά του.
Τα στοιχεία που χρησιμοποιούνται στην δημιουργία των ανθοϊαμάτων είναι, εκτός από το λουλούδι, νερό και ηλιακό φως. Το στοιχείο του νερού έχει την εξαιρετική ικανότητα να λειτουργεί σαν αγωγός για να μεταφέρει και να μεταβιβάζει πληροφορίες και δονητικά πρότυπα. Ο ιάπωνας Masaru Emoto έχει αποδείξει ακριβώς αυτή την ιδιότητα του νερού με την πολύ ενδιαφέρουσα δουλειά του στο βιβλίο του «Το μήνυμα του νερού».
Φωτογραφίζει το νερό έτσι ώστε να φαίνονται οι διάφοροι κρύσταλλοι μέσα στο νερό και πως αλλάζουν και δημιουργούνται τα σχήματα των κρυστάλλων του νερού ανάλογα με την πληροφορία που έχει δεχτεί το νερό.
Παίρνοντας το ανθοϊαμα στην μορφή μερικών σταγόνων 4 φορές την ημέρα, σε λίγα δευτερόλεπτα μεταβιβάζεται και διευρύνεται η πληροφορία του σε όλο το νερό του σώματός μας, που αποτελείται από 70% νερό, όπως ακριβώς και η Γη.
Τα λουλούδια συμβολίζουν το άνοιγμα, το ξετύλιγμα και την ολοκλήρωση των δυνατοτήτων και στην ουσία τους είναι μια έκφραση της κοσμικής αγάπης.
Όμορφα αναμιγνύουν όλα τα στοιχεία της φύσης μαζί: Έρχονται μέσα από το χώμα / γη, τρέφονται από αυτό, τον ήλιο (φως / φωτιά) και το νερό και είναι εκθετειμένα στον άνεμο και τον αέρα. Η ομορφιά τους και οι πληθώρα των χρωμάτων, των σχημάτων και των αρωμάτων τους, συχνά μας κάνουν να νιώθουμε χαρά και δέος μόνο που τα βλέπουμε και τα μυρίζουμε.
Είναι πραγματικά πολύτιμοι σύμμαχοί μας από τη Γη / Γαία στις διάφορες προκλήσεις της ζωής μας. Έχουν υψηλά αναπτυγμένες θεραπευτικές ιδιότητες και προσφέρουν στην προσωπική μας ανάπτυξη και στην ισορροπία της συναισθηματικής και σωματικής μας κατάστασης και υγείας, σε όλες τις φάσεις της ζωής μας.
Τα 38 ανθοϊάματα του Bach μεταφέρνουν διαφορετικές ενεργειακές δονήσεις το καθένα ξεχωριστά, που με την σειρά τους εφαρμόζονται και βοηθούν σε ειδικές καταστάσεις ψυχικής και σωματικής ανισορροπίας.
Τα συναισθήματα που είναι βλαβερά για τον άνθρωπο όπως έλεγε ο Bach, είναι για παράδειγμα το μίσος, ο φόβος, η στεναχώρια, η θλίψη και η ανησυχία. Με την βοήθεια των ανθοϊαμάτων μετατρέπονται αυτά τα συναισθήματα σε πιο θετικά και υγιή ,όπως είναι η αγάπη, η χαρά, το θάρρος και η δημιουργική έκφραση, που βοηθούν τον άνθρωπο να ζήσει αρμονικά με τον εαυτό του και το περιβάλλον του.
Καινούρια ανθοϊάματα δημιουργούνται συνέχεια σε πολλές χώρες σε όλον τον κόσμο, για να αντιμετωπίζουν τις ανάγκες των ανθρώπων,που προκύπτων σε έναν κόσμο που αλλάζει και εξελίσσεται με γρήγορους ρυθμούς και για τον τρόπο ζωής μας που επίσης αλλάζει.
Άλλα σημαντικά ανθοϊάματα που έχουν δημιουργηθεί είναι για παράδειγμα τα Αυστραλέζικα και τα Ελληνικά ανθοϊάματα.
Πίσω από την Αυστραλέζικη ανθοθεραπεία είναι ο ομοιοπαθητικός και βοτανοθεραπευτής Ian White, με εμπειρία και δουλειά με τα ανθοϊάματα από το 1987,με αποτέλεσμα να υπάρχουν σήμερα 62 διαφορετικά ανθοϊάματα από την Αυστραλία.
Αν και η χλωρίδα της Αυστραλίας είναι πολύ διαφορετική από την δική μας, υπάρχουν ωστόσο μερικά φυτά και λουλούδια που είναι ίδια με τα δικά μας. Το αποτέλεσμα στα ανθοϊάματα ωστόσο, αν τα φτιάχνουμε εδώ θα ήταν διαφορετικό, επειδή τα μαγνητικά πεδία είναι αντίστροφα στο νότιο ημισφαίριο σε σχέση με εμάς στο βόρειο ημισφαίριο.
Δημιουργός της Ελληνικής ανθοθεραπείας είναι ο Έλληνας ιατρός και ομοιοπαθητικός Ανδρέας Ζαρκαδούλας. Έχει δουλέψει ερευνητικά, εμπειρικά και πρακτικά με τα ανθοϊάματα πάνω από 20 χρόνια. Υπάρχουν αυτή την στιγμή γύρω στα 40 Ελληνικά ανθοϊάματα. Η χλωρίδα της Θάσου είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτά, δέντρα και λουλούδια και θα βρούμε σε αφθονία πολλά από τα λουλούδια από τα οποία φτιάχνονται τα Bach και τα Ελληνικά ανθοϊάματα.
Από τα Bach μπορούμε να αναφέρουμε μερικά όπως το πεύκο (pine), η ελιά (olive), το ρείκι (heather), η αγριοτριανταφυλλιά (wild rose) και το αγιόκρινο (Star of Bethlehem).
Από τα Ελληνικά υπάρχουν για παράδειγμα η χαμοξάρα (Cistus Creticus), η λεμονιά (Citrus Lemonum), το θυμάρι (Thymus Vulgaris), η τσουκνίδα (Urtica Urens) και το ρόδι (Punica Granatum).
Τα ανθοϊάματα είναι αβλαβή, ασφαλή και δεν έχουν παρενέργειες. Μπορούν να δίνονται σε όλες τις ηλικίες και στα παιδιά. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικά στα ζώα και στα φυτά.
Παρακάτω υπάρχει μια λίστα με τα ανθοϊάματα του Bach και με τις ιδιότητές τους. Για να γνωρίσουμε ποια ανθοϊάματα χρειάζονται σε κάθε περίπτωση, παίρνει ο θεραπευτής το ιστορικό από το ενδιαφερόμενο άτομο και έπειτα γίνεται αντιληπτό ποιό η ποιά ανθοϊάματα είναι κατάλληλα για την θεραπεία.
Τα ανθοϊάματα εντάσσονται στις ολιστικές θεραπείες, δηλαδή ότι το σώμα, ψυχή και πνεύμα αλληλεπιδράνε στον άνθρωπο, και στις συμπληρωματικές θεραπείες και δεν αντικαθιστούν την φαρμακευτική αγωγή και παρακολούθηση από τον γιατρό, αλλά την συμπληρώνουν και μπορούν να γίνονται και παράλληλα.
ΑΓΡΙΜΟΝΙΑ (Agrimony) Κρύβει τις έγνοιες του. Εξωτερικά γελαστός αλλά από μέσα ανήσυχος. Θέλει ειρήνη και ησυχία. Τον ταράζουν φιλονικίες.
ΑΓΡΙΟΛΕΥΚΗ (Aspen) ‘Όταν υπάρχει φόβος-τρόμος αλλά όχι κάτι συγκεκριμένο. Ανεξήγητος φόβος.
ΟΞΥΑ (Beech) Κριτική. Ψάχνει λάθη στους άλλους. Βλέπει συνέχεια στραβά γύρω του.
ΚΕΝΤΑΥΡΙΑ (Centaury) Πρόθυμος υπηρέτης. Του λείπει η προσωπικότητα. «Χαλί για πάτημα». Δεν έχει δύναμη να αρνηθεί.
ΚΕΡΑΤΟΣΤΙΓΜΑ (Cerato) Δεν έχει εμπιστοσύνη στον εαυτό του και στην γνώμη του. Συνέχεια ζητάει συμβολές.
ΔΑΜΑΣΚΗΝΙΑ (Cherry Plum) Φόβος ότι θα χάσει τον έλεγχο του νου και θα κάνει τρομερά πράγματα. Τάση να πράξει κάτι κακό.
ΑΓΡΙΟΚΑΣΤΑΝΙΑ (Chestnut Bud) Για τον τύπο που δεν μαθαίνει από τις εμπειρίες του και επαναλαμβάνει τα ίδια λάθη.
ΠΙΚΡΑΛΙΔΑ (Chicory) Φροντίζει τους ανθρώπους αλλά όπως αυτός θεωρεί σωστά. Κτητικότητα. Αυτολύπηση. «Τι έχω τραβήξει εγώ για εσένα».
ΚΛΗΜΑΤΙΔΑ (Clematis) Ονειροπόλος. Ζει περισσότερο στις φαντασιώσεις του παρά στο παρόν. Δεν καταβάλει προσπάθεια να γίνει καλά όταν είναι άρρωστος.
ΑΓΙΟΚΛΗΜΑ (Honeysuckle) Προσκόλληση στο παρελθόν. Δεν περιμένει τίποτα καλό σαν αυτά που κάποτε έζησε.
ΚΑΡΠΙΝΟΣ (Hornbeam) Αίσθηση ότι δεν έχει την δύναμη να αντέξει το φορτίο της ζωής. Πιστεύει ότι κάποιο του κομμάτι χρειάζεται ενδυνάμωση για να τα καταφέρει.
ΑΝΥΠΟΜΟΝΑ (Impatiens) Ανυπόμονος – Γρήγορος – Βιαστικός. Συνήθως θέλει να δουλεύει μόνος του, γιατί οι άλλοι του φαίνονται αργοί.
ΛΑΡΙΞ (Larch) Έλλειψη αυτοπεποίθησης. Περιμένει την αποτυχία. Δεν τολμάει, ούτε προσπαθεί να πετύχει.
Αντιπροσωπεύουν το θαύμα της γέννησης!
Μονοπάτι που οδηγεί στη διατήρηση της νεότητας!
Τα φύτρα είναι η πιο συμπυκνωμένη φυσική πηγή βιταμινών, μετάλλων, ενζύμων, ιχνοστοιχείων, αμινο-οξέων και πρωτεϊνών στη γη!
Είναι μια πολύ εύπεπτη και αλκαλική επιλογή διατροφής και χρησιμοποιούνται ως αποκλειστική διατροφή σε πολλές εναλλακτικές κλινικές του κόσμου για τη θεραπεία «ανίατων» ασθενειών
Ένας σπόρος μπορεί να βρίσκεται σε λήθαργο για μήνες ή χρόνια περιμένοντας τις κατάλληλες συνθήκες για να βλαστήσει. Μόλις όμως ο σπόρος έρθει σε επαφή με το νερό ξυπνάει από το λήθαργο και πάει να γίνει φυτό, πετώντας ένα τρυφερό, άσπρο βλασταράκι.
Εάν εξετάσει κανείς τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια του φυτρώματος θα νομίσει ότι είναι εργοστάσιο παραγωγής βιταμινών
Η διαδικασία του φυτρώματος έχει μετατρέψει την πρωτεΐνη τους σε απλά και εύκολα αφομοιώσιμα αμινοξέα, τους πλήρεις υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα και τα συμπαγή λιπαρά τους σε ελεύθερα λιπαρά οξέα.
Πώς να τα φτιάξετε
Φύτρα μπορούμε να κάνουμε όλο το χρόνο. Μεγαλώνουν σε κάθε κλίμα και δεν χρειάζονται ούτε χώμα ούτε ήλιο. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα φύτρα δεν περιέχουν χημικά, είναι πεντανόστιμα στις σαλάτες , τρώγονται ωμά και έχουν χαμηλές θερμίδες. Επίσης σας δίνουν τη χαρά της δημιουργίας όταν βλέπετε τα αποτελέσματα της καλλιέργειάς σας!
Μπορείτε να φτιάξετε φύτρα από όλους σχεδόν τους σπόρους όπως σιτάρι, φακή , φαγόπυρο, κινόα, αμάρανθο, κεχρί, τριφύλλι, άλφα- άλφα, μπρόκολο, ροβίτσα, μπιζέλια, μαυρομάτικο φασόλι, ηλιόσπορο, σουσάμι, αμύγδαλα, κολοκυθόσπορο κ.α. Εκτός από όσπρια άσπρου χρώματος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βάλτε μια χούφτα από τους σπόρους που θέλετε σε ένα γυάλινο βάζο μεγέθους ενός λίτρου.
Γεμίστε το βάζο με νερό . Σκεπάστε το στόμιο του βάζου με ένα κομμάτι τούλι και π σταθεροποιήστε το με ένα σφιχτό λαστιχάκι.
Αφήστε τους σπόρους να μουλιάσουν στο νερό.
Οι σπόροι μουσκεύονται ανάλογα με το μέγεθος τους δηλ. οι μικροί 4-6 ώρες και οι μεγαλύτεροι 8-12 ώρες.
σπόρος
μούλιασμα
φύτρωμα
θρεπτικά
αμύγδαλο
8-12 ώρες
1 μέρα αλλά
δεν κάνει φύτρο
Vit B,E, ασβέστιο, πρωτείνη
άλφα άλφα
4-6 ώρες
5 μέρες
Vit A,B,C,E,K
και μέταλλα
φακές
8-12 ώρες
2-3 μέρες
Vit C,Α,Β,Ε,σίδηρο
ροβίτσα
8-20 ώρες
2-3 μέρες
Vit C, σίδηρο, κάλλιο
σιτάρι
10-12 ώρες
1-3 μέρες
Vit B,C,E, μαγνήσιο
φασόλι μαυρομάτικο
10-12 ώρες
2-3 μέρες
Vit A,C και μεταλλα
φαγόπυρο
μέχρι 1 ώρα
1 μέρα
Vit A,B,C,E, ασβέστιο, σίδηρο κα
κεχρί
8 ώρες
2-3 μέρες
Vit B2, B3, σίδηρο και άλλα μέταλλα
σουσάμι
4-6 ώρες
1 μέρα αλλά
δεν κάνει φύτρο
Vit B, E, C, σίδηρο πολύ ασβέστιο, κα
Αφού περάσει ο χρόνος μουλιάσματος αναποδογυρίστε το βάζο χωρίς να βγάλετε το τούλι και αδειάστε το νερό. Καλό είναι να αφήσετε το βάζο αναποδογυρισμένο σε λοξή θέση στο νιπτήρα σας ή κάπου για να στραγγίξει καλά το νερό. Μετά, κάθε μέρα, ξαναβάζετε νερό στο βάζο με τους σπόρους και το στραγγίξετε αμέσως με αποτέλεσμα οι σπόροι να είναι απλώς βρεγμένοι μέχρι την επομένη μέρα που θα επαναλάβετε το ίδιο. Προσοχή να μην μείνει νερό στο βάζο γιατί θα μουχλιάσουν.
Π.χ. όταν λέμε φύτρωμα 2-3 μέρες τη φακή ,σημαίνει ότι την ποτίζετε μια φορά την ημέρα για 2-3 μέρες .
Το καλοκαίρι η βλάστηση γίνεται πιο γρήγορα παρά τον χειμώνα .Μόλις το φύτρο γίνει 1 εκατοστό περίπου μπορείτε να το σπόρο μαζί με το βλασταράκι του(φύτρο).
Πού μας ωφελούν τα φύτρα
Τα φύτρα γενικά βελτιώνουν τη ζωή των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη, αρτηριοσκλήρωση και καρδιακές παθήσεις.
Τροφοδοτούν τον οργανισμό με ενέργεια, τον αναζωογονούν ,
βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων και καθυστερούν τη γήρανση .
Τα φύτρα άλφα-άλφα έχουν περισσότερη χλωροφύλλη από το σπανάκι, το λάχανο, τον μαϊντανό και κατεβάζουν την χοληστερίνη.
Τα φύτρα της ροβίτσας περιέχουν βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Ε, Κ, C παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ, ω-3 λιπαρά οξέα, καθώς και τα ιχνοστοιχεία μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο ,σελήνιο και πρωτεΐνες.
Περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθούν στην καλή κυκλοφορία του αίματος Έχουν τετραπλάσια ποσότητα βιταμίνης B12 σε σχέση με τον σπόρο.
Τα φύτρα από φακή αποτελούν πολύ πλούσια πηγή πρωτεΐνης περισσότερο από το κρέας (έχουν 26% ενώ το κρέας 20%), περιέχουν βιταμίνη C ,φυλλικό οξύ και είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών.
Τα φύτρα σισαμιού περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου , περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα, μιάμιση φορά περισσότερο σίδηρο από το συκώτι, τρεις φορές περισσότερο φώσφορο από το αυγό και περισσότερη πρωτεΐνη από το κοτόπουλο.
Από σήμερα καθιερώστε την παραγωγή φύτρων. Τρώτε αρκετή ποσότητα μέσα στις σαλάτες σας καθημερινά. Πολύ σύντομα θα είστε πιο υγιείς και πιο ζωντανοί και το ζάχαρό σας θα ρυθμίζετε καλύτερα.
Ας κάνετε όλοι κάτι για την υγεία σας άμεσα, οικονομικά και εύκολα.
φύτρο είναι η κατάσταση οποιουδήποτε σπόρου ο οποίος αφού έχει έρθει σε επαφή με το νερό έχει αρχίσει να βλασταίνει
Αποτελούν ολοκληρωμένη τροφή, καλλιεργούνται εύκολα χωρίς χώμα και ήλιο και ανήκουν στις ζωντανές τροφές με υψηλή ποσότητα ενζύμων, πρωτεΐνες ήδη διασπασμένες σε αμινοξέα και διαλυτά λιπαρά οξέα.
Δεν δημιουργούν αέρια στα έντερα πράγμα που γίνεται με τα μαγειρεμένα.
Τα φύτρα παράγονται με το ίδιο τρόπο που παρασκευάζουμε το σιταρόχορτο μέχρι το χρονικό σημείο πριν τη φύτευση του..
Εκτός από τα θρεπτικά τους οφέλη θα έχετε τη χαρά της δημιουργίας και της αυτάρκειας όταν θερίζετε τα αποτελέσματα της καλλιέργειάς σας!
Τι είναι τα φύτρα
Ο πολλαπλασιασμός των φυτών με σπόρο είναι ο πιο διαδεδομένος τρόπος πολλαπλασιασμού στην φύση αλλά και ο πιο δημοφιλής στους ανθρώπους γιατί εμπεριέχει πλήθος συμβολισμών σχετικά με την διαδικασία της εξέλιξης. Ένας σπόρος μπορεί να βρίσκεται σε λήθαργο για μήνες ή χρόνια περιμένοντας τις κατάλληλες συνθήκες για να βλαστήσει. Αλλά για όσο διάστημα βρίσκεται σε αναμονή κάποια μόρια, οι αναβολείς ενζύμων ελέγχουν τον μεταβολισμό του σπόρου, ώστε αυτός να μην αποσυντεθεί και χαλάσει.
Μόλις όμως ο σπόρος έρθει σε επαφή με το νερό οι αναβολείς ενζύμων αδρανοποιούνται και τα ένζυμα αναλαμβάνουν τη δράση τους βοηθώντας την ανάπτυξη του φυτού.
Φύτρο λοιπόν ονομάζεται η πρώιμη διαδικασία των πρώτων ωρών-ημερών ζωής ενός σπόρου που ξυπνάει από το λήθαργο (με τη βοήθεια του νερού) και πάει να γίνει φυτό, πετώντας ένας τρυφερό, άσπρο βλασταράκι.
Πού μας ωφελούν τα φύτρα
Τα φύτρα των σπόρων είναι εξαιρετικά πολύτιμη τροφή, ακόμη πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά από τους ίδιους τους σπόρους. Η αιτία είναι το γεγονός ότι κατά τη διαδικασία του φυτρώματος βελτιώνεται η ποιότητα των πρωτεϊνών, αυξάνεται η ποσότητα των βιταμινών ενώ τα μεταλλικά άλατα γίνονται πιο αφομοιώσιμα από τον οργανισμό.
Π.χ. Η βιταμίνη C στο σιτάρι που φυτρώνει αυξάνεται κατά 600% στην αρχή του φυτρώματος. Τα φύτρα είναι η καλύτερη “ζωντανή τροφή”, στην πραγματικότητα είναι τόσο ζωντανά που συνεχίζουν να αναπτύσσονται καθώς τα τρώμε. Επομένως, τα φύτρα είναι τροφή εξαιρετικής βιολογικής αξίας, που θα πρέπει να ενταχθεί δυναμικά στη διατροφή μας.
το φύτρο της ροβίτσας έχει την περιεκτικότητα υδατανθράκων ενός πεπονιού, την περιεκτικότητα βιταμίνης Α ενός λεμονιού, την περιεκτικότητα θειαμίνης ενός αβοκάντο, την περιεκτικότητα ριβοφλαβίνης ενός αποξηραμένου μήλου, τη νιασίνη μιας μπανάνας και το ασκορβικό οξύ ενός μούρου.
…τα φύτρα alfa alfa έχουν περισσότερη χλωροφύλλη από το σπανάκι, το λάχανο και το μαιντανό, κατεβάζουν την χοληστερίνη και τα λίπη. Το alfa alfa, ο ηλιόσπορος και το τριφύλλι περιέχουν 4% πρωτείνη ενώ το σπανάκι έχει μονο 2% ,όταν το κρέας περιέχει 19% πρωτείνη το φύτρο ροβίτσας περιέχει 28%, οι φακές και τα μπιζέλια έχουν 26% πρωτείνη. Τα φύτρα των δημητριακών και των ξηρών καρπών είναι πλούσια σε λιπαρά π.χ ηλιόσπορος είναι η τέλεια πηγή για ωμέγα 6. Το φύτρο του ραδικιού έχει 29 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το γάλα και 4 φορές περισσότερη βιταμίνη Α…
Εάν εξετάσει κανείς τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια του φυτρώματος θα νομίσει ότι είναι εργοστάσιο παραγωγής βιταμινών
Τα φύτρα περιέχουν λίγες θερμίδες και λιπαρά, αλλά είναι έξοχη πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και βιταμινών, ειδικά το χειμώνα, που τα φρούτα και τα λαχανικά είναι περιορισμένα. Χάρη σε κάποια χημικά μόρια που περιέχουν, τροφοδοτούν τον οργανισμό με ενέργεια και μας αναζωογονούν. Βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων και καθυστερούν τη γήρανση.
Τα φύτρα παρέχουν δύο σημαντικά πράγματα στη διατροφή μας – μια σταθερή πηγή βιταμινών όλο το χρόνο και υψηλή περιεκτικότητα ενζύμων. Και τα δύο αυτά διατηρούν υψηλή την ενζυματική δράση του σώματός μας.
Τα ένζυμα, που αποτελούνται από βιταμίνες και μέταλλα, είναι ο πιο ζωτικής σημασίας παράγοντας που διατηρεί όλες τις λειτουργίες του σώματός μας. Χωρίς τα ένζυμα θα πεθαίναμε. Και η βασική αιτία της γήρανσης είναι ακριβώς αυτή, η έλλειψη ενζύμων. Η απώλεια των ενζύμων του σώματος είναι που μειώνει τις ζωτικές λειτουργίες των κυττάρων. Καθώς μειώνεται η λειτουργία των κυττάρων, δεν έχουν την ικανότητα να αναπαράγονται τόσο γρήγορα. Συγχρόνως καθώς μειώνεται η δράση των ενζύμων τα κύτταρα γίνονται πιο ευάλωτα σε βλάβες από ελεύθερες ρίζες και άλλες τοξικές ουσίες που εμποδίζουν ακόμη περισσότερο την αναπαραγωγή τους.
Καθώς περνάνε τα χρόνια η αιτία που προκαλεί τη γήρανση και την ευαισθησία σε ασθένειες είναι ακριβώς η ανικανότητα του σώματος να αντικαταστήσει τα παλιά κύτταρα με νέα και υγιή σε αρκετά γρήγορο ρυθμό σε συνδυασμό με την ταυτόχρονη απώλεια ενζύμων του σώματος.
Γι αυτό το λόγο το ανοσοποιητικό σύστημα τείνει να είναι πιο ευάλωτο καθώς μεγαλώνουμε. Διατηρώντας τη δράση των ενζύμων στο σώμα μας στα μέγιστα επίπεδα θα μας βοηθήσει να παραμείνουμε βιολογικά νέοι και υγιείς. Αυτό ακριβώς είναι που κάνουν τα φύτρα και γι αυτό το λόγο μπορούμε να τα αποκαλέσουμε πηγή νεότητας.
Τα φύτρα είναι γνωστά για τη θρεπτική τους αξία αλλά και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες πάνω από 5.000 χρόνια. Κινέζοι γιατροί τα σύστηναν για διάφορες θεραπείες, ενώ υπάρχουν αναφορές και για τη χρήση τους από τους Ινδιάνους.
Στη Δύση κατά τα γραφόμενα χρησιμοποιήθηκαν από τον Άγγλο θαλασσοπόρο Τζέιμς Κούκ ο οποίος στην προσπάθεια του να σώσει το πλήρωμά του από το σκορβούτο επέβαλε την κατανάλωση φύτρων.
τα φύτρα σιτηρών, σπόρων, οσπρίων και ξηρών καρπών είναι πολύ εύκολα στην πέψη. Η βλάστηση στην ουσία κάνει την πέψη για μας διασπώντας τα συμπυκνωμένα άμυλα σε πιο απλούς υδατάνθρακες και την πρωτεΐνη σε ελεύθερα αμινοξέα ώστε τα δικά μας ένζυμα να μην χρειάζεται να δουλέψουν τόσο σκληρά. Εάν είχατε ποτέ πρόβλημα με την πέψη των οσπρίων, απλά κάντε τα φύτρα και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα
Κατά τη διάρκεια του δευτέρου παγκοσμίου πολέμου ενδιαφέρθηκαν διάφοροι διατροφολόγοι ώστε να βρούν ένα λαχανικό που να καλλιεργείτε κάθε εποχή του χρόνου με εύκολο τρόπο, χωρίς χώμα, χωρίς ήλιο, να μη δημιουργεί απορρίμματα κατά τη διάρκεια της παρασκευής του και να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Και κατέληξαν στα φύτρα τα οποία είναι τα πιο ολοκληρωμένα τρόφιμα σε θρεπτική αξία. Τα φύτρα είναι ζωντανή τροφή αφού ακόμα και όταν τα βάλουμε στο ψυγείο συνεχίζουν να αναπτύσσονται (με αργό ρυθμό).
Άλλα από αυτά είναι τραγανά, άλλα μαλακά, άλλα έχουν ελαφριά γεύση και άλλα πιο πικάντικη. Τα μαλακά φύτρα ταιριάζουν περισσότερο σε σαλάτες και σάντουιτς, γιατί μπορούν να καταναλωθούν και ωμά, ενώ τα πιο σκληρά μπορούν να μαγειρευτούν και να δώσουν ξεχωριστή γεύση, ψιλοκομμένα μέσα σε σούπες, βραστά λαχανικά και λαδερά. Είναι μοναδική τροφή για υγιείς και αρρώστους, καθώς και για τα παιδιά.
Τα φύτρα είναι ζωντανές τροφές. Ακόμη και αφού τα βάλουμε στο ψυγείο συνεχίζουν να αναπτύσσονται, σε πιο αργό ρυθμό βέβαια, και να αυξάνουν την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες. Σε αντίθεση με τα λαχανικά και τα φρούτα που αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ τα οποία αρχίζουν να χάνουν τις βιταμίνες τους μετά την συγκομιδή τους και συχνά πρέπει να ταξιδέψουν πολλά χιλιόμετρα για να φτάσουν στο πιάτο μας το χειμώνα.
Σπόροι για φύτρα μπορούν να φυτευτούν όλο το χρόνο. Μεγαλώνουν σε κάθε κλίμα και δεν χρειάζονται ούτε χώμα ούτε ήλιο. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα φύτρα δεν περιέχουν χημικά, δεν παράγουν σκουπίδια, είναι πεντανόστιμα στις σαλάτες και όταν τρώγονται ωμά έχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες. Συν του ότι δίνουν τη χαρά της δημιουργίας και της αυτάρκειας όταν θερίζετε τα αποτελέσματα της καλλιέργειάς σας!
Σπόροι για δημιουργία φύτρων
Μπορείτε να φτιάξετε φύτρα από όλους σχεδόν τους σπόρους όπως σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, φαγόπυρο, κινόα, αμάρανθος, κεχρί, τριφύλλι, άλφα άλφα, κάρδαμο, σινάπι, σέλινο, κρεμμύδι, καρότο, λάχανο, ραπανάκι, μπρόκολο, φακές, ροβίτσα, μπιζέλια, μαυρομάτικο φασόλι, ηλιόσπορο, σουσάμι, αμύγδαλαμ κολοκυθόσπορος κ.λπ.
δεν τρώμε φύτρα από όσπρια άσπρου χρώματος π.χ. φασόλι άσπρο, γίγαντες, σόγια, ρεβίθι
Αποφύγετε την κατανάλωση φύτρων από σπόρους σολανίδων (ντομάτα, πατάτα), γιατί περιέχουν το αλκαλοειδές σολανίνη που είναι τοξική ουσία.
Τα αμύγδαλα, το σουσάμι, ο λιναρόσπορος και οι κολοκυθόσποροι δεν βγάζουν φύτρο αλλά με το μούλιασμα αυξάνονται τα θρεπτικά τους στοιχεία και απενεργοποιούνται οι αναβολείς ενζύμων καθιστώντας τα πιο εύπεπτα.
Οι σπόροι πρέπει να είναι ολόκληροι, όχι αποφλοιωμένοι γιατί δεν βγάζουν φύτρο. Π.χ. οι σπόροι βρώμης που κυκλοφορούν στην Ελληνική αγορά είναι κατεργασμένοι και αποφλοιωμένοι και δεν βγάζουν φύτρο. Επίσης προτιμήστε βιολογικούς σπόρους και όχι πολυκαιρισμένους.
Πώς θα καλλιεργήσετε τα φύτρα
Βάλτε σε ένα σουρωτήρι μια ποσότητα σπόρων γύρω στις 2-3 κουταλιές σούπας. Καλό είναι να μην φτιάχνετε μεγάλες ποσότητες γιατί μετά από την βλάστηση θα μεγαλώσουν στο μέγεθος και αφού μπουν στο ψυγείο καλό είναι να τους καταναλώνετε μέσα σε 4-5 μέρες.
Ξεδιαλέξτε και πετάξτε τους σπασμένους και όσους έχουν στίγματα.
Ξεπλύντε τους σπόρους καλά κάτω από το νερό της βρύσης.
Βάλτε τους σπόρους σε ένα γυάλινο βάζο μεγέθους μισού λίτρου τουλάχιστον. Το βάζο που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να γίνεται εύκολα η κυκλοφορία του αέρα και επιπλέον να υπάρχει αρκετός χώρος για να αναπτυχθούν τα φύτρα και να μπορείτε να τα βγάλετε με ευκολία.
Γεμίστε το βάζο με νερό έως 4-5 δάχτυλα πάνω από το επίπεδο των σπόρων. Σε αυτή τη φάση εάν δείτε κάποιους σπόρους να επιπλέουν αφαιρέστε τους με ένα κουτάλι γιατί είναι ακατάλληλοι και δεν θα φυτρώσουν.
Σκεπάστε το βάζο με ένα κομμάτι τούλι που θα σταθεροποιήσετε στο βάζο με ένα σφιχτό λαστιχάκι.
Αφήστε τους σπόρους να μουλιάσουν στο νερό όλη τη νύχτα, γύρω στις 8 ώρες.
Οι σπόροι μουσκεύονται ανάλογα με το μέγεθος τους
δηλ. οι μικροί 4-6 ώρες και οι μεγαλύτεροι 8-12 ώρες.
με εξαίρεση το φαγόπυρο 15-60 λεπτά, το κινόα που θέλει 3 ώρες και το κάρδαμο που θέλει μόνο ξέβγαλμα και καθόλου μούλιασμα.
σπόρος
μούλιασμα
φύτρωμα
θρεπτικά
αμύγδαλο
8-12 ώρες
1 μέρα αλλά
δεν κάνει φύτρο
Vit B,E, ασβέστιο, πρωτείνη
άλφα άλφα
4-6 ώρες
5 μέρες
Vit A,B,C,E,K
και μέταλλα
φακές
8-12 ώρες
2-3 μέρες
Vit C,Α,Β,Ε,σίδηρο
ροβίτσα
8-20 ώρες
2-3 μέρες
Vit C, σίδηρο, κάλλιο
σιτάρι
10-12 ώρες
1-3 μέρες
Vit B,C,E, μαγνήσιο
φασόλι μαυρομάτικο
10-12 ώρες
2-3 μέρες
Vit A,C και μεταλλα
φαγόπυρο
μέχρι 1 ώρα
1 μέρα
Vit A,B,C,E, ασβέστιο, σίδηρο κα
κεχρί
8 ώρες
2-3 μέρες
Vit B2, B3, σίδηρο και άλλα μέταλλα
σουσάμι
4-6 ώρες
1 μέρα αλλά
δεν κάνει φύτρο
Vit B, E, C, σίδηρο πολύ ασβέστιο, κα
π.χ. όταν λέμε φύτρωμα 5 μέρες το άλφα άλφα σημαίνει ότι για 5 μέρες το ξεπλένω-ποτίζω 2-3 φορές την ημέρα
Αφού περάσει ο χρόνος μουλιάσματος αναποδογυρίστε το βάζο χωρίς να βγάλετε το τούλι και πετάξτε το νερό. Ξαναγεμίστε με νερό το βάζο, έτσι όπως είναι με το τούλι, ξεπλύντε τους σπόρους και πετάξτε πάλι το νερό, επαναλάβετε 3-4 φορές. Στο τελευταίο ξέβγαλμα φροντίστε να φύγει όση περισσότερη ποσότητα νερού γίνεται. Καλό είναι να αφήσετε το βάζο αναποδογυρισμένο σε λοξή θέση στο νιπτήρα σας ή κάπου για να στραγγίζει καλά το νερό.
βασικό είναι οι σπόροι κατα τη διαδικασία του φυτρώματος να αερίζονται καλά ώστε να μη μουχλιάσουν
Αυτή τη διαδικασία ξεπλύματος την επαναλαμβάνετε κάθε 8 ώρες : πρωί, μεσημέρι και βράδυ μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι. Το καλοκαίρι η βλάστηση γίνεται πιο γρήγορα απ’ ότι τον χειμώνα ( το χειμώνα μπορεί να ξεπλένω 2 φορές την ημέρα)
…μόλις δώ ότι βγήκε το φύτρο τότε μπορώ να τα χρησιμοποιήσω ή τα βάζω στο ψυγείο ώστε να καθυστερήσουμε την διαδικασία και να προλάβουμε να τα φάμε, δεν τα τρώω αν φύγει πάνω από 1/2 εκατοστό.
Mην τα αφήσετε ποτέ πάνω από 6 μέρες, γιατί οι ρίζες τους θα μεγαλώσουν πολύ και θα αποκτήσουν πικρή γεύση.
Όταν τα φύτρα γίνουν ξεπλύντε τα σε σουρωτήρι, στραγγίστε τα καλά ( αφήστε τα μερικές ώρες να στραγγίξουν καλά ή περάστε τα στο salad spinner) και βάλτε τα σε γυάλινο δοχείο με καπάκι στο ψυγείο ή σε σακούλάκι που να κλείνει αεροστεγώς. Εκεί συνεχίζουν να μεγαλώνουν αλλά με πιο αργό ρυθμό. Καταναλώστε τα μέσα σε 1 εβδομάδα.
ΠΡΟΣΟΧΗ:Τα φύτρα δεν μυρίζουν ποτέ και δεν είναι ξινά σε γεύση. Εάν συμβεί κάτι τέτοιο σημαίνει ότι χάλασαν και θα πρέπει να πεταχτούν.
Τα χρησιμοποιούμε μέσα σε smoothies με φρούτα, σε πράσινους χυμούς, σε σάντουιτς, πάνω στη σαλάτα μας ή σαν φαγητό, αλέθοντας τους στο μπλέντερ με διάφορα καρυκεύματα και λαχανικά.
ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και
Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος
Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις περισσότερες ασθένειες
Γεμίστε πάλι ενέργεια και πείτε αντίο στην κούραση
Θέλει μεγάλο θάρρος και θέληση για να απορρίψεις όλες τις σύγχρονες θεωρίες περί «υγιεινής διατροφής» που επικρατούν τα τελευταία 50 χρόνια και να υιοθετήσεις απόψεις που θα ανατρέψουν όλα όσα πίστευες μέχρι σήμερα και που σε συμβουλεύουν γιατροί και διαιτολόγοι να ακολουθείς. Θέλει επίσης να αφιερώσεις χρόνο για να προετοιμάζεις κατάλληλα τα γεύματα σου με τελετουργική ευλάβεια ώστε να ξεφύγεις από την εύκολη λύση και ταυτόχρονα καταστροφική των delivery, των πρόχειρων και έτοιμων φαγητών, των θερμασμένων σε φούρνους μικροκυμάτων γευμάτων, και να σώσεις κυριολεκτικά τον εαυτό σου!!
Θέλει καθαρό μυαλό, ακεραιότητα χαρακτήρα και πίστη για να καταλάβεις πως όλο το παιχνίδι γύρω από το θέμα «διατροφή» είναι εντελώς στημένο με τελικό αποδέκτη κέρδους τις φαρμακοβιομηχανίες και τα «καρτέλ» συγκεκριμένων προϊόντων τροφίμων!
Είναι τρομερά δύσκολο να πείσεις τον κόσμο για μια τέτοια αλλαγή, μπορείς όμως να δοκιμάσεις να πείσεις τον εαυτό σου και να γίνεις παράδειγμα για τους άλλους, την οικογένεια σου και τα αγαπημένα σου πρόσωπα.
Μπορεί όλα αυτά να ακούγονται βαρύγδουπες κουβέντες με περιττή ίσως βαρύτητα, αλλά όταν ξεκινήσεις την αλκαλική διατροφή θα καταλάβεις ότι αυτές οι κουβέντες είναι και λίγες!
ΟΙ ΘΕΜΕΛΙΩΔΕΙΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Όμως τί είναι υγιεινή διατροφή;
Μήπως ο όρος έχει παρεξηγηθεί και παρερμηνευτεί σε σημείο που να μην έχει καθόλου σχέση με οτιδήποτε υγιεινό;
Δυστυχώς λόγω της αμφιλεγόμενης πληροφόρησης και της καλλιεργούμενης σύγχυσης είναι πολύ εύκολο για πολλούς ανθρώπους σήμερα να θεωρούν ότι κάνουν υγιεινή διατροφή ενώ στην πραγματικότητα ούτε καν την προσεγγίζουν. Η πλειοψηφία του κόσμου αντιλαμβάνεται την υγιεινή διατροφή μέσα από τους διαμορφωμένους μύθους και τα στερεότυπα, όπως δηλαδή βολεύει τα πανίσχυρα συμφέροντα της βιομηχανίας διατροφής.
Έτσι σήμερα κατακλυζόμαστε από αμέτρητα, επεξεργασμένα υποκατάστατα προϊόντων που κάνουν κατάχρηση της ονομασίας που φέρουν και που δεν έχουν καμμία σχέση με το πρωτογενές φυσικό συστατικό ή προϊόν.
Προφανώς οι λέξεις έχουν χάσει τη σημασία τους αλλά λόγω της καταιγιστικής διαφήμισης κανείς δεν φαίνεται να το παρατηρεί. Παραδείγματος χάριν, βαφτίζεται φυσικός ο χυμός που είναι σε συσκευασία ενώ δεν έχει καμία απολύτως σχέση με οτιδήποτε φυσικό. Είναι ένα επεξεργασμένο, νεκρό προϊόν με συντηρητικά, επιβλαβή ζάχαρη ή υποκατάστατο της(ακόμα χειρότερα) και όλα αυτά που υπόσχεται στη συσκευασία περί φυσικότητας και θρεπτικών συστατικών δεν ισχύουν. Και πώς να ισχύουν άλλωστε όταν ο πραγματικός χυμός που στίβουμε εμείς οι ίδιοι σε μισή ώρα έχει οξειδωθεί και είναι άχρηστος. Πόσο μάλλον ένα επεξεργασμένο προϊόν που προορίζεται να μείνει μέρες ή μήνες στο ράφι.
Επίσης κάθε άτομο είναι ιδιαίτερη, μοναδική περίπτωση και από την στιγμή που δεν γνωρίζουμε πως αντιλαμβάνεται ή πως προσδιορίζει την υγιεινή διατροφή, ο ισχυρισμός του και μόνο ότι κάνει υγιεινή ζωή ή ότι προσέχει δεν αρκεί και δεν μπορεί να θεωρηθεί έγκυρος.
Μιας και το ζήτημα της υγιεινής διατροφής είναι ζωτικής σημασίας και ταυτόχρονα χώρος εμπλοκής τεραστίων συμφερόντων αυτό που χρειάζεται πρώτα απ’όλα είναι να ορίσουμε γενικά τί είναι υγιεινή διατροφή. Αναμφίβολα κάτι τέτοιο έρχεται σε ρήξη με τους εδραιωμένους και καλοπληρωμένους μύθους περί διατροφής που επιβλήθηκαν και κυριαρχούν επι δεκαετίες. Θα χρειαστεί σε βάθος γνώση του θέματος αλλά και τόλμη από την πλευρά του καθενός για να απορρίψει τις κρατούσες λανθασμένες, σαθρές και αναληθείς αντιλήψεις.
Αρχές Διατροφής
Κατ’αρχήν η πρώτη θεμελιώδες αρχή της διατροφής λέει ότι υγιεινό είναι το πρωτογενές. Ότι δηλαδή παράγει και μας προσφέρει η Μητέρα Φύση χωρίς καμμία παρέμβαση ή επεξεργασία. Η διατροφή μας λοιπόν για να είναι υγιεινή πρέπει να περιλαμβάνει αποκλειστικά πρωτογενή συστατικά και μάλιστα μονάχα βιολογικής καλλιέργειας. Άρα λοιπόν τρώμε πορτοκάλια και πίνουμε φυσικό χυμό που στίψαμε μόνοι μας αλλά ποτέ δεν πίνουμε ¨χυμό πορτοκαλιού¨ σε συσκευασία.
Η δεύτερη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι υγιεινό είναι το ωμό και όχι το μαγειρεμένο.Κανένα αλλό πλάσμα στη φύση δεν μαγειρεύει την τροφή του. Αλλά ούτε και ο άνθρωπος μέχρι που ανακάλυψε την φωτιά μερικές χιλιετίες πριν. Η θερμότητα καταστρέφει τα ένζυμα και αλλοιώνει την τροφή κάνοντας την άπεπτη. Έτσι η μαγειρεμένη τροφή όχι μόνο δεν δίνει θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό αλλά αντίθετα παίρνει διότι για να βγουν οι άπεπτες τροφές από τον οργανισμό απαιτείται ενέργεια. Για παράδειγμα αντί να μαγειρέψουμε τη πιπεριά θα πρέπει να τη φάμε ωμή στη σαλάτα. Έτσι θα διασπαστεί και θα χωνευτεί με τα δικά της ένζυμα χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό και θα προσφέρει τις βιταμίνες της και τα ιχνοστοιχεία της σε ζωντανή οργανική μορφή, άμεσα προσλήψιμη και αξιοποιήσιμη από τα κύτταρα και τους ιστούς. Μπορούμε να κανουμε την μετάβαση μας στην ωμοφαγία σταδιακά τρώγοντας ένα πιάτο την ημέρα ωμό(π.χ. σαλάτα εποχής ή φρούτα) και ένα μαγειρεμένο με τελικό στόχο άν οχι το 100 % τουλάχιστον 80% ωμοφαγία και 20% μαγειρεμένη τροφή.
Η τρίτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι πρέπει να πίνουμε οπωσδήποτε 1,5 – 2 λίτρα νερό την ημέρα. Αυτό σημαίνει 8 ποτήρια εκτός αν πίνουμε και χυμούς που στίβουμε μόνοι μας οπότε μπορούμε να τους υπολογίσουμε ως νερό. Ο καφές, το τσάϊ και οτιδήποτε ποτό κυκλοφορεί σε συσκευασία δεν πρέπει να καταναλώνονται γιατί όχι μόνο δεν μας δίνουν νερό αλλά μας αφυδατώνουν. Επίσης το νερό που πίνουμε πρέπει να είναι χωρίς χλώριο. Για να φύγει το χλώριο από το νερό βάζουμε το νερό της βρύσης σε μια γυάλινη κανάτα με ανοικτό στόμιο και σε 1 ώρα το χλώριο θα έχει εξατμιστεί. Το ιδανικό φυσικά είναι να πίνουμε νερό πηγής.
Η τέταρτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι πρέπει να τρώμε αλκαλικές τροφές και όχι όξινες. Το ph του οργανισμού μας είναι 7,4 δηλαδή ελαφρά αλκαλικό. Για να το διατηρήσουμε στην τιμή αυτή πρέπει να τρώμε κατα 80% αλκαλικές τροφές όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, και όχι όξινες όπως τα κρεατικά , τα γαλακτοκομικά , τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα γλυκά κ.λ.π.
Η πέμπτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής έχει να κάνει με τον σωστό συνδυασμό των τροφών. Το πεπτικό μας σύστημα – όπως κατ’αναλογία ένα πλυντήριο μπορεί να πλύνει τα πάντα τέλεια αλλά ξεχωριστά – μπορεί να χωνέψει τις τροφές αρκεί να είναι μεμονωμένες και όχι ανακατεμένες σε περίεργους συνδυασμούς. Κάθε κατηγορία τροφής θέλει τα δικά της ένζυμα για να χωνευθεί οπότε όταν μέσα στο στομάχι υπάρχουν και υδατάνθρακες και πρωτεϊνες και λίπη πολύ απλά το πεπτικό μας σύστημα δεν ξέρει ποιό ένζυμο να χρησιμοποιήσει. Σ’αυτή την περίπτωση αντί της πέψης των τροφών έχουμε τη ζύμωση τους και τη σήψη τους. Έτσι λοιπόν ποτέ δεν συνδυάζουμε πρωτεϊνες με υδατάνθρακες όπως κρέας με πατάτες ή μακαρόνια με κιμά. Συνδυάζουμε πρωτεϊνες με λαχανικά ή υδατάνθρακες με λαχανικά. Και ποτέ δεν τρώμε φρούτα μετά το γεύμα επειδή τα φρούτα χωνεύονται στο λεπτό έντερο και όχι στο στομάχι. Θα πρέπει πάντα λοιπόν να βρίσκουν το στομάχι άδειο για να κατευθυνθούν ανεμπόδιστα στο λεπτό έντερο. Αν βρουν το στομάχι γεμάτο και εγκλωβιστούν εκεί θα υποστούν ζύμωση.
Η έκτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής αναφέρεται στην ηθική διάσταση της καθημερινής αυτής πράξης. Είναι βέβαιο ό,τι θα αισθανόμαστε πολύ όμορφα όταν γνωρίζουμε ό,τι αυτό που τρώμε δεν προξενεί καμιά ζημία στο περιβάλλον ή σε άλλους ανθρώπους του πλανήτη ούτε προκαλεί σκληρότητα και θάνατο σε ζώα. Και θα αισθανόμαστε ακόμα καλύτερα όταν γνωρίζουμε ό,τι αυτό που επιλέξαμε να φάμε συμβάλλει σε ένα άλλο μέλλον για τον πλανήτη, αειφόρο και βιώσιμο.
Τα παραπάνω είναι η πεμπτουσία της διατροφής και αν τα τηρήσουμε τότε μπορούμε να πούμε ότι κάνουμε υγιεινή διατροφή που είναι και ο πυλώνας της υγείας γιατί έτσι ενδυναμώνεται το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποτρέποντας την εμφάνιση ασθένειας και ο οργανισμός μας βρίσκεται σε κατάσταση πλήρους λειτουργικότητας ενώ ταυτόχρονα πηγάζει από μέσα μας ζωντάνια, διάθεση και καλή ψυχολογία.
Αυτό που πρέπει να έχουμε πάντα υπ’όψιν μας είναι ότι η υγιεινή διατροφή είναι ο κυρίαρχος και πρωτεύων παράγοντας υγιείας. Με άλλα λόγια είναι υπεύθυνη κατα 90% για την συνολική κατάσταση υγιείας του οργανισμού μας και όλοι οι άλλοι παράγοντες όπως περιβάλλον, άσκηση, κληρονομικότητα, στρες κ.λ.π. είναι δευτερεύοντες και εξαρτώμενοι σε μεγάλο βαθμό από αυτήν.
Και τέλος η υγιεινή διατροφή είναι το ηθικό χρέος κάθε υπεύθυνου και σκεπτόμενου ανθρώπου απέναντι στο περιβάλλον, τους ανθρώπους, τη Φύση. Ζώντας στην εποχή που οι πολυεθνικές με τα προϊόντα τους προσπαθούν να μας βλάψουν και να καταστρέψουν την υγεία μας και το περιβάλλον, το να προσέχεις την διατροφή σου και τον εαυτό σου γενικότερα δεν είναι μόνο μια επιβεβλημένη πράξη άμυνας και αντίστασης αλλά πολύ περισσότερο μια πραγματικά δημιουργική στάση ζωής που βιώνει από σήμερα τον κόσμο του αύριο. Είναι ο δρόμος που θα μας βγάλει από τα αδιέξοδα της συμβατικής, χημικής γεωργίας, από τα αδιέξοδα του junk food, από τα αδιέξοδα της ασθένειας , από τα αδιέξοδα του καταναλωτισμού και της κατασπατάλησης των φυσικών πόρων, από τα αδιέξοδα της πείνας και της φτώχειας για ένα μεγάλο μέρος του πλανήτη.
Ότι κάνει καλό στην υγεία μας κάνει καλό και στο πλανήτη μας και η υγιεινή διατροφή υπόσχεται ένα υπέροχο μέλλον αρμονίας με την Φύση και σεβασμού του πλανήτη και όλων των πλασμάτων που ζουν σ’αυτόν. Και το σημαντικό είναι ότι αυτό το μέλλον μπορεί να το ζήσει ο καθένας από σήμερα. Φτάνει μόνο να το επιλέξει και να το υποστηρίξει.
Σύντομες συμβουλές
Φρούτα μπορείς να τρως κατά την διάρκεια της ημέρας (ή και μόνο φρούτα) με την προϋπόθεση ότι το απόγευμα θα ακολουθήσει έντονο πρόγραμμα γυμναστικής. Μετά την γυμναστική ΔΕΝ ξανατρώμε φρούτα. Εάν δεν ακολουθεί πρόγραμμα γυμναστικής, καλό είναι να περιορίζονται τα φρούτα.
Γεύματα με πρωτείνη (κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά κτλ) καλό είναι τρώγονται στο τελευταίο γεύμα (βραδινό) καθώς επιβαρύνεται αρκετά ο οργανισμός για να τα χωνέψει και μετά κυριαρχεί η αίσθηση της νύστας και καλό είναι να το τρώμε το βράδυ όπου δεν θα έχουμε άλλη ενασχόληση μετά.
Τις πρώτες δύο εβδομάδες είναι πολύ πιθανό εάν μπείτε απότομα στην αλκαλική διατροφή να αισθάνεστε αδυναμία, ίσως ζαλάδες και γενικά όχι καλη διάθεση. Αυτό δεν πρέπει να σας τρομάξει, απλά ο οργανισμός αποτοξινώνεται. Διατηρείστε τις πρώτες 2 βδομάδες κάποιο γεύμα μαγειρευτό και μετά μπορείτε άφοβα να κάνετε αλκαλική διατροφή.
Κατά την διάρκεια της ημέρας εάν νοιώθεις πείνα μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου μια χούφτα σταφίδες μαύρες (Κορινθιακές) και λίγα αμύγδαλα ωμά.
Κόψε το γάλα! Σύμφωνα με πανεπιστημιακές μελέτες στην Αμερική το γάλα εκτός του ότι είναι μια επεξεργασμένη νεκρή τροφή δημιουργεί πολλούς μικροοργανισμούς που βλάπτουν το έντερο και μύκητες και δημιουργεί όξινο περιβάλλον στον οργανισμό και πεδίο δράσης διάφορων ασθενειών. Επίσης είναι κατά 90% υπεύθυνο για την παιδική χοληστερίνη που είναι σε έξαρση τα τελευταία χρόνια. Κόψτε το γάλα από τα παιδιά σας μετά την ηλικία των 3-4 ετών και αντικαταστήστε το με χυμό πορτοκάλι (μόνο για πρωϊνό).
Το κάπνισμα επίσης πέρα από τις σοβαρές βλαβερές επιπτώσεις που προκαλεί στην υγεία μας, έχει την τάση να δημιουργεί όξινο περιβάλλον στον οργανισμό μειώνοντας κατά πολύ την όποια προσπάθεια αλκαλικής διατροφής επιδιώκουμε.
Μια φορά την εβδομάδα να τρως μαγειρεμένο φαγητό «χαλώντας» λίγο το πρόγραμμα της αλκαλικής διατροφής (να προτιμάς μαγειρευτά όσπρια και όχι μακαρονάδες, πίτσες ή σουβλάκια)
Περιόρισε καφέδες, τσάι κτλ ή κόψτα εντελώς είναι άχρηστα και επιβλαβή για τον οργανισμό προϊόντα, καθώς του απορροφούν πολύ ενέργεια.
Τέλος ακολουθούν πίνακες σχετικά με το phτων τροφίμων ανα κατηγορία ώστε να μπορείς να διαμορφώνεις την διατροφή και να επιλέγεις μόνος σου. Αλκαλικές και όξινες τροφές
1. Εξαιρετικό για κρυολόγημα, βήχα, πόνο λαιμού, καούρα και πεπτικές διαταραχές.
2. Καλό για ετήσια νηστεία. Για αρκετές μέρες τρώτε καρπούζι, μασάτε και τρώτε επίσης τα κουκούτσια. Υπέρ αλκαλική τροφή.
3. Υποκατάστατο της ζελατίνης, πιο θρεπτικό.
4. Αναζωογονητικό, μη ερεθιστικό θεραπευτικό του σώματος. Καλό για το ενδοκρινολογικό.
5. Καθαρίζει τα νεφρά.
6. Ισχυρός μειωτής οξύτητας, αποτοξινώνει με προσωρινή οξύτητα των ούρων, επιφέροντας αλκαλικότητα μακροχρόνια.
7. Τα φυσικά σάκχαρα φέρνουν αλκαλικότητα. Πρόσθετη ζάχαρη κάνει τους χυμούς να σχηματίζουν οξέα.
8. Ανάλογα τα λαχανικά και τη γλυκύτητα.
9. Πλούσια σε ένζυμα, άριστη ευπεψία.
10. Περιέχει υψηλό ασβέστιο. Υποκατάστατο του καλαμποκάλευρου.
11. Η περιεκτικότητα λαχανικών ανεβάζει την αλκαλικότητα.
12. Ανεβάζει τις τροφές οξύτητας pH 5,0 προς την αλκαλική κατεύθυνση.
13. Χειμερινή Κολοκύθα pH 7,5. Γλυκύτερη 8,0.
14. Ανόθευτο, μη παστεριωμένο βοηθάει το πεπτικό. 1 κουταλιά με μέλι και νερό πριν τα γεύματα.
15. Γνήσια ζυμωμένο για 1,5 χρόνο, αλλιώς pH 6,0.
16. Υποκατάστατο του κακάο, πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία.
17. Μουσκεύετε 12 ώρες και τα τρώτε ξεφλουδισμένα.
18. Περιέχει θαλάσσια μέταλλα. Ξηραμένο σε χαμηλές θερμοκρασίες.
19. Υψηλό νάτριο, για βοήθεια στην πέψη.
20. Ξεραμένες στον ήλιο, ωριμασμένες στο δένδρο, αλλιώς pH 6,0.
21. Κυμαίνονται μεταξύ pH 7,0 και 8,0.
22. Με θαλασσινό αλάτι και μηλόξυδο.
23. Υψηλά επίπεδα αφομοιώσιμου ασβεστίου. Καλύτεροι φρεσκοαλεσμένοι.
24. Υψηλότερη αλκαλικότητα και πιο εύπεπτα.
25. Τα φυτρωμένα σιτηρά είναι πιο αλκαλικά. Τα καλομασημένα σιτηρά γίνονται επίσης πιο αλκαλικά.
* Κρέμα (φρέσκια και άβραστη), Γάλα και Τυρόγαλα (αγελάδας), Γιαούρτι (σκέτο).
26. Τα γαλακτερά δημιουργούν βλέννες και είναι δύσπεπτα.
27. Περιέχουν όξινα βενζοϊκά οξέα.
28. Πολύ πλούσια σε σίδηρο.
29. Τα ξερά φασόλια φυτρωμένα είναι ουδέτερα (pH 7,0).
32. Είναι λευκασμένα – δεν προσφέρουν τίποτα.
33. Απομυζούν τα μεταλλικά στοιχεία του οργανισμού.
34. Αποφεύγετέ τη. Διαταράσσει το μεταβολισμό.
35. Οι περισσότερες είναι άσπρη ζάχαρη με προσθήκη σκούρου σιροπιού.
36. Οργανικός, φρεσκοαλεσμένος – μέχρι pH 5,5.
37. Οι φθηνές μάρκες πέφτουν στο pH 5,0.
38. Καλής ποιότητας, καλοζυμωμένη – μέχρι pH 5,5. Οι λίγο ζυμωμένες πέφτουν στο 5,0.
Cinnamon andHoney– Κανέλα και μέλι Το μέλι είναιτο μόνο τρόφιμοστον πλανήτηπου δεν θαχαλάσειή θασαπίσει ποτέ.Μόνο θα ζαχαρώσει.Τομέλι στη πραγματικότητα θα είναιπάντατο μέλι.Ωστόσο,όταν το αφήσετεσε έναψυχρό, σκοτεινό μέροςγια πολύ καιρόθαγίνει στερεό.Όταν συμβεί αυτόθα χαλαρώσει τοκαπάκι,βράζουμελίγο νερό,και καθίζουμετο δοχείο με τομέλιστοζεστό νερό, σβήστετη φωτιά καιαφήστε το ναυγροποιηθεί.Στη συνέχεια είναιτόσο καλό όσοήταν και στην αρχή.Ποτέ να μηνβράσειτο μέλιή να το βάζουμεσε φούρνο μικροκυμάτων.Αν γίνει αυτόθα σκοτωθούν τα ένζυμά του.
CinnamonandHoney– Κανέλα και μέλι Στοίχημα ότι οι φαρμακευτικές εταιρείεςδενθαήθελαν αυτές οι πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου.
Eχει διαπιστωθεί ότιένα μίγμαμελιού και κανέλαςθεραπεύειτις περισσότερες ασθένειες.Το μέλιπαράγεται στις περισσότερες χώρεςτου κόσμου.Οι επιστήμονεςσήμεραδέχονται επίσης,το μέλιως «RamBan»(πολύ αποτελεσματικό)φάρμακο γιαόλα τα είδη ασθενειών.Το μέλιμπορεί να χρησιμοποιηθείχωρίς παρενέργειεςσε κάθε είδουςασθένειες.
Η σημερινή επιστήμηλέειότι ακόμα κι αντο μέλιείναιγλυκό,εάνληφθεί στη σωστήδοσολογίαως φάρμακο,αυτόδεν βλάπτειτους διαβητικούς ασθενείς. Το WorldNews,ένα περιοδικόστον Καναδά,στην έκδοσή του με ημερομηνία17 Ιανουαρίου 1995έχει δώσειτον ακόλουθο κατάλογο τωνασθενειών πουμπορεί να θεραπευτεί μεμέλικαικανέλα, όπως έχει ερευνηθείαπό δυτικούς επιστήμονες:
HEARTDISEASES – ΑΣΘΕΝΕΙΕΣΚΑΡΔΙΑΣ:
Κάντε μια πάστααπόμέλι καικανέλασε σκόνη,αλείψτεστο ψωμίκαι να το φάτετακτικάγια πρόγευμα.Μειώνειτηχοληστερόληστις αρτηρίεςκαι σώζειτον ασθενή απόκαρδιακή προσβολή.Επίσης,όσοιείχαν ήδημια καρδιακή προσβολή,αν κάνουναυτή τη διαδικασίακαθημερινά, διατηρείταιμίλια μακριά απότην επόμενηκαρδιακή προσβολή.Η τακτική χρήσητηςπαραπάνωδιαδικασίαςανακουφίζει απότην απώλειατης αναπνοήςκαιενισχύει τηνκαρδιά να κτυπά.Στην Αμερικήκαι τον Καναδά, διάφορεςιδιωτικές κλινικέςέχουνθεραπεύσει επιτυχώς ασθενείςκαιέχουν διαπιστώσει ότιμεγαλώνοντας,οι αρτηρίεςκαι οι φλέβεςχάνουντην ευελιξία τους καιφράζουν. Μέλικαικανέλααναζωογονούντις αρτηρίεςκαι τις φλέβες. ARTHRITIS – ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ: Αρθρίτιδα. Οιασθενείςμπορούν να λαμβάνουνκαθημερινά,πρωί καιβράδυ,ένα φλιτζάνι ζεστό νερόμε δύοκουταλιές μέλικαι έναμικρόκουταλάκι του γλυκούκανέλασε σκόνη. Εάνλαμβάνεται τακτικά, ακόμη καιχρόνια αρθρίτιδαμπορεί να θεραπευτεί.Σε μια πρόσφατηέρευνα που διεξήχθηστο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκεότι όταν οι γιατροί έκαναν τη θεραπεία στουςασθενείς μεένα μίγμα μιας κουταλιάς της σούπας μέλικαι μισόκουταλάκι του γλυκού κανέλασε σκόνηπριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότιμέσα σε μια εβδομάδα,από τα200 άτομαπου είχαν υποστεί επεξεργασία,σχεδόν73 ασθενείςείχαν εντελώςαπαλλαγεί απότον πόνο,καιμέσα σε ένα μήναως επί το πλείστονόλοι οιασθενείς που δενμπορούσαν να περπατήσουνή ναμετακινηθούνεξαιτίας τηςαρθρίτιδας,περπάτησαναπαλλαγμένοι από τον πόνο.
BLADDERINFECTIONS – μολύνσεις κύστεων:
Πάρτεδύο κουταλιές της σούπαςκανέλασε σκόνηκαιένα κουταλάκι του γλυκούμέλι σε ένα ποτήριχλιαρόνερό και πιείτε το.Καταστρέφειτα μικρόβιαστην κύστη.
CHOLESTEROL – ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ:
Δύοκουταλιές της σούπαςμέλικαι τρίακουταλάκια του γλυκούσκόνη κανέλας αναμιγνύεται σε450ml νερό,δίνοντάς το σε ένανασθενήμε χοληστερίνη, βρέθηκεότι μειώνει το επίπεδοτης χοληστερόλης στοαίμακατά 10% μέσα σε δύο ώρες.
Όπως αναφέρθηκεγια τους αρθριτικούς ασθενείς,εάνληφθείτρεις φορές την ημέρα, κάθεχρόνιαχοληστερόληθεραπεύεται.Σύμφωνα μεπληροφορίες που αναφέρθηκανστην εν λόγωεφημερίδα,αγνό μέλιπου λαμβάνεται με τροφήανακουφίζει καθημερινάτη χοληστερόλη.
COLDS – ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΑ: Εκείνοιπου πάσχουν απόσυχνά ήσοβαράκρυολογήματαπρέπει να λαμβάνουν μία κουταλιά της σούπαςχλιαρόμέλιμε 1/4κουταλάκικανέλασε σκόνητην ημέρα για τρεις ημέρες.Αυτή η διαδικασίαθα θεραπεύσει και τον πιοχρόνιο βήχα, το κρυολόγημα,καθώς και την ιγμορίτιδα.
UPSETSTOMACH – ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ: Μέλιπου λαμβάνονταιμεσκόνηκανέλαςθεραπεύει τοπόνο στο στομάχι, αλλά και καθαρίζειτα έλκη του στομάχουαπό τη ρίζα τους.
GAS – ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ: Σύμφωνα με τιςμελέτες που έγινανστην Ινδίακαι την Ιαπωνία,αποκαλύπτεται ότι αντο μέλι λαμβάνεταιμελίγη κανέλα σε σκόνη,το στομάχιαπαλλάσσεται απόαέρια.
IMMUNESYSTEM – Ανοσοποιητικό σύστημα: Καθημερινή χρήση κανέλαςσε σκόνηενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα καιπροστατεύει τον οργανισμόαπόβακτήριακαι ιούς.Οι επιστήμονεςέχουν διαπιστώσει ότιτο μέλιέχειδιάφορες βιταμίνεςκαι σίδηροσε μεγάλες ποσότητες.Η συνεχήςχρήση του μελιούενισχύειτα λευκά αιμοσφαίριατου αίματοςγια την καταπολέμηση τωνβακτηριακώνandviralασθενειών.
INDIGESTION – δυσπεψία: Κανέλασε σκόνηανακατεμένη σε δύοκουταλιές της σούπαςμέλι πουλαμβάνεταιπριν από το φαγητόανακουφίζει απόοξύτητακαιχωνεύειακόμη τα βαρύτερα φαγητά.
LONGEVITY – μακροβιότητα: Τσάι μεμέλικαικανέλασε σκόνη,όταν λαμβάνεταιτακτικά,συλλαμβάνειτη φθοράτων γηρατειών.Πάρτε τέσσεριςκουταλιές μέλι, ένακουταλάκικανέλασε σκόνηκαι τρίαφλιτζάνια νερόκαι τα βράζουμε όπως το τσάι.Πίνετε1 / 4 φλιτζανιού,τρεις έως τέσσερις φορέςτην ημέρα.Κρατάτο δέρμαφρέσκο καιαπαλό καιεμποδίζει τα γηρατειά.Η ζωήεκτείνεταιακόμη και άνω των 100 ετών.
PIMPLES – σπυράκια: Τρειςκουταλιές της σούπαςμέλικαιένα κουταλάκι του γλυκούκανέλασε σκόνη πάστα.Εφαρμόστε αυτήν τηνπάσταγιατα σπυράκιαπριν από τον ύπνοκαι να πλένουντοεπόμενο πρωίμε χλιαρό νερό.Εάν γίνεταικαθημερινάγια δύο εβδομάδες, αφαιρείτα σπυράκιααπό τη ρίζα.
SKININFECTIONS – λοιμώξεις του δέρματος: Εφαρμόστε μέλικαικανέλασε σκόνησε ίσα μέρηστις περιοχές που χρήζουν θεραπείας.Έκζεμα,λειχήνες και σε όλους τους τύπουςτων λοιμώξεων του δέρματος.
WEIGHTLOSS – ΑΠΩΛΕΙΑΒΑΡΟΥΣ: Καθημερινάτο πρωί,μισή ώραπριν από το πρωινόμε άδειο στομάχικαιτο βράδυ πριντον ύπνο, να πιείτε μέλικαι κανέλασε σκόνηβρασμένα σεένα φλιτζάνινερό. Εάνλαμβάνεται τακτικά, μειώνειτο βάρος ακόμη και στο πιοπαχύσαρκο άτομο. Επίσης,πίνοντας αυτό το μίγματακτικά,δεν επιτρέπει στο λίποςνασυσσωρευτεί στο σώμα, ακόμηκαι αν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε θερμίδες.
CANCER – ΚΑΡΚΙΝΟΣ: Πρόσφατη έρευναστην Ιαπωνίακαι την Αυστραλίαέδειξε ότιπροχωρημένες μορφές καρκίνου του στομάχουκαι των οστώνέχουν θεραπευτείεπιτυχώς.Οι ασθενείςπου πάσχουν απόαυτά τα είδηκαρκίνουθα πρέπει να λαμβάνουνκαθημερινάμια κουταλιά της σούπαςμέλιμεένα κουταλάκι του γλυκούκανέλασε σκόνηγια ένα μήνατρεις φορές την ημέρα.
FATIGUE – ΚΟΠΩΣΗ: Πρόσφατες μελέτεςέχουν δείξει ότιη περιεκτικότητα σε σάκχαρατου μελιούείναι πιο χρήσιμα παρά επιβλαβή στηναντοχή του σώματος.Ηλικιωμένοιπου παίρνουνμέλικαικανέλασε σκόνησε ίσα μέρη,έχουν μεγαλύτερη εγρήγορση καιευελιξία.Ο ΔρMilton, ο οποίος έχεικάνει την έρευνα,λέειότι ημισήκουταλιά της σούπαςμέλιπου λαμβάνεταισεένα ποτήρι νερόκαιπασπαλισμένα μελίγη κανέλα σε σκόνη,που λαμβάνονται καθημερινάμετά το βούρτσισμα των δοντιών καιτο απόγευμα,περίπου στις15:00 μ.μ. όταν ηζωτικότητατου σώματοςαρχίζει να μειώνεται,αυξάνει τηζωτικότητατου σώματοςμέσα σε μια εβδομάδα.
BADBREATH – Κακή αναπνοή: Οι άνθρωποιτης Νότιας Αμερικής,το πρώτο πράγμα που κάνουν τοπρωί,είναι γαργάρεςμεένα κουταλάκι του γλυκούμέλι καικανέλασε σκόνηαναμεμιγμένα με ζεστό νερό.Έτσι διατηρούν την αναπνοή τους φρέσκιαόλη την ημέρα.
HEARINGLOSS – ΑΠΩΛΕΙΑΑΚΟΗΣ: Καθημερινά πρωί και βράδυμέλι καιλίγη κανέλα σε σκόνη,που λαμβάνονταισείσα μέρη,αποκαθιστά τα προβλήματα της ακοής.
παρούσα όχι μόνο στο έντερό μας αλλά και στο στόμα μας. Πρέπει να συνδυαστεί με ένα ένζυμο που βρίσκεται στο γαστρικό υγρό του στομάχου μας για να αφομοιωθεί. Αν αυτό το ένζυμο στο στομάχι μας απουσιάζει ή εμποδίζεται από άλλους παράγοντες, η σύνθεση Β12 δεν θα συμβεί, όσο και αν παίρνουμε από τη δίαιτά μας. Η έλλειψη Β12 μπορεί να προκληθεί από την ύπαρξη αντιβιοτικών στην τροφή μας (όπως ας πούμε από το γάλα), από το αλκοόλ, το κάπνισμα και το στρες. (Το αλκοόλ καταστρέφει το συκώτι, έτσι όσοι πίνουν χρειάζονται περισσότερη Β12, και το κάπνισμα αυξάνει τις ανάγκες σε Β12 επίσης).
Υπάρχουν 190 αξιόπιστες έρευνες που αποδεικνύουν πως τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στο θέμα της Β12. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, οι ορμόνες κλπ δεν μπορούν να δράσουν μεμονωμένα, αλλά λειτουργούν συμβιωτικά. Εργάζονται με άλλα θρεπτικά στοιχεία για να κάνουν τη δουλειά τους. Όταν αυτά τα περίπλοκα συμπλέγματα διαταραχθούν, τότε μειώνεται και η αποτελεσματικότητά τους.
